Pour Christophe Barbier, la crise agricole actuelle est l'occasion de refonder le modèle agricole européen
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00:00 Christophe Bardier, vous vous dites, il faut saisir ce moment, ce mouvement pour réellement penser à l'agriculture de demain.
00:07 Oui, pour une refondation de notre politique agricole. Où étiez-vous, chère Julie, du 3 au 12 juillet 1958 ?
00:13 J'en étais panée.
00:15 Eh bien vous auriez pu être à Stresa, sur les bords du lac Majeur, où il y avait la première réunion européenne consacrée à l'agriculture.
00:22 Six pays, Benelux, France, Allemagne, Italie, plus le Danemark qui était invité. Et là, on réfléchit à l'agriculture européenne.
00:29 Et quelles sont les conclusions de cette conférence de Stresa ? Très simple. Pour la première fois, on reconnaît qu'il y a une détérioration des revenus agricoles.
00:37 Comme aujourd'hui, la productivité et les rendements ont augmenté, les revenus baissent, ce n'est pas normal. On regarde pays par pays, qu'est-ce qu'on trouve sur la France ?
00:45 La conférence de Stresa constate qu'en France, les prix de revient sont parmi les plus élevés du monde, alors que les prix en sortie de production, à la vente, sont parmi les plus faibles du monde.
00:55 Comme aujourd'hui. Que conclut la conférence de Stresa de toutes ses réflexions ? C'est que notamment, il faut penser aux exploitations familiales.
01:05 Et elle décide donc de faire baisser les prix pour que le marché soit plus dynamique, mais de faire attention à ce que les revenus des agriculteurs ne pâtissent pas de cette baisse des prix.
01:15 Comme aujourd'hui. Donc ce dont nous parlons depuis 10 jours ou depuis 10 ans, c'était déjà le cas il y a 65 ans.
01:21 Mais à l'époque, c'est la naissance de la PAC, Première Réflexion sur une Politique Agricole Commune, avant il n'y avait que le charbon et l'acier, et après le traité de Rome, il y a eu l'agriculture.
01:30 Et qu'a-t-elle décidé cette conférence ? Qu'a-t-elle amorcé ? De manière intelligente. Elle a dit "on va aider les paysans à se mécaniser, à acheter des tracteurs, on va les aider à avoir accès au progrès technique, notamment la chimie,
01:40 pour faire monter les rendements, comme ça on produira plus sans que les revenus soient dégradés". C'est ça qui a été réalisé.
01:48 Aujourd'hui, on voit bien que ça a changé. Il y a une partie de la population qui veut de la qualité et qui est prête à le payer. Il y a une partie de la population qui ne supporte plus les atteintes à l'environnement,
01:55 qui veut qu'on sorte de cette industrialisation. Il y a évidemment la mondialisation qui a complètement changé. On est passé d'un marché européen à un marché mondial.
02:03 Il faut réinventer une conférence de Stresa bis. Boris Vallaud, le président du groupe PS, l'a dit dans sa réponse à Gabriel Attal, il aurait dû être plus écouté par le gouvernement.
02:13 – Tu as publié de finir ta phrase, ce sont les grands distributeurs qui ont bénéficié de 80% de ce bénéfice, parce que la dérégulation du libre-échange,
02:22 surtout l'acte unique européen qu'a ouvert Jacques Delors, calamité, on bénit cet homme, c'est une calamité. Chirac fut le pire des ministres de l'agriculture
02:29 et Jacques Delors a été un président de la Commission. – La grande distribution a été inventée après la conférence de Stresa.
02:34 – Elle s'est goinfrée, elle est née de ça, elle est née de la concentration des productions.
02:37 – Et les consommateurs ont applaudi. – Et les paysans se pendent.
02:40 – Et les consommateurs ont applaudi. – Et on a une autre. – Pendant 25 ans.
02:43 – Et pendant ce temps-là. – Tout le monde a gagné pendant 25-30 ans.