C'est quand ta dernière fois ?

Physigeeks

La chimie est partout même dans ton petit déj  Petite anecdote et réflexion sur l'utilité de la chimie auprès de mes élèves, qui ne réalisent souvent pas qu'on fait de la chimie tous les jours : dans la cuisine, dans la salle de bain, dans notre corps.... Et toi? C'est quand la dernière fois que t'as fait de la chimie ? (Les gens qui mettent les céréales dans le lait je ne vous parle pas )  #prof #chimie #physiquechimie #anecdote #funfact #science #cuisine

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00:00 "Dis-moi, c'est quand la dernière fois que t'as fait de la chimie ?"

00:02 Non parce que si je te pose cette question, c'est que souvent le premier truc que mes élèves me disent en classe c'est

00:05 "Pfff mais ça sert à rien la chimie monsieur !"

00:08 Ouais c'est des ados hein forcément.

00:09 Alors à ce moment là je leur demande "Mais qu'est-ce que c'est pour vous la chimie ?"

00:11 Et là en général ils me répondent, pas comme des ados quoi

00:14 "Ouais c'est quand tu mélanges des trucs et que ça fait des réactions !"

00:16 Hum, intéressant.

00:17 Et là en général je leur demande "Et du coup vous avez mangé quoi petit déjeuner ce matin ?"

00:20 "Eh ?"

00:20 Ouais c'est à peu près leur tête quand je leur demande ça.

00:22 "Il dit qu'il voit pas le rapport."

00:23 Eh bah justement si en fait, y'en a un. Parce que au petit-déj, quand vous mettez le lait dans les céréales et que vous laissez infuser vos chocapics, c'est de la chimie.

00:29 Ouais et clairement c'est les céréales avant le lait, fin du débat.

00:31 Parce que faire griller ta tartine et puis changer son aspect et sa texture, c'est de la chimie.

00:35 Parce que déposer ta petite noisette de beurre et la regarder fondre et changer d'état, c'est également de la chimie.

00:39 Et la cuisine est sans doute le laboratoire de chimie le plus accessible du monde.

00:43 Parce que réfléchissez-y deux secondes. Qu'est-ce qu'on y fait ?

00:45 On y mélange les réactifs, on influe sur leur température, la pression et les quantités, on mesure des masses et des volumes, on teste des choses, on rate,

00:52 des fois on fait des expérimentations et on suit pas bien la recette.

00:55 Bref, tous les jours, vous faites de la chimie.

00:57 Et toi, c'est quand la dernière fois que t'as fait de la chimie ? Dis-le moi en commentaire.

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