Muffins de legumes

Receita Aperitivo

Os mini bolos estão em alta porque além de práticos, não tem desperdício e os sabores tão ilimitados. Hoje a sugestão é o muffin de legumes, um bolinho salgado ideal para ser servido como aperitivo, entrada ou acompanhamento. Fique de olho na nossa receita ↓↓

Ingredientes:
- 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas)
- 1 cebola (pequena)
- 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche)
- 1 col. sopa maizena
- 2 ovos
- 40 gr de queijo (usamos gruyère)
- salsa (algumas folhas)
- azeite
- sal
- pimenta do reino


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/muffins-de-legumes-fid-1576828