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AmusantTranscription
00:00 Aujourd'hui je fais un gratin dauphinois à ma famille bulgare pour voir leur réaction.
00:02 Pour commencer, vous coupez les patates en rondelles fines, exactement comme ça.
00:05 Ensuite vous mettez un litre de lait dans la casserole.
00:06 Voilà.
00:07 De l'ail.
00:08 Du sel, du poivre.
00:09 La muscade très très important, ça donne vraiment du goût.
00:12 Vous mélangez et on ajoute les patates.
00:13 Vous laissez pendant 10 à 15 minutes.
00:15 N'oubliez pas de beurrer votre plat comme le fait très très bien Micha.
00:17 Heureusement que je t'aide.
00:18 Vous égouttez les patates.
00:19 Vous pouvez faire une purée avec.
00:21 Et on met la moitié dans le plat.
00:22 Et maintenant, on fait quoi ?
00:23 On ajoute de la crème fraîche.
00:24 Oui.
00:25 Vous pouvez même ajouter un petit peu de beurre. On a râpé du cash caval. C'est un gratin dauphinois franco-bulgare en fait.
00:30 Avec du cash caval.
00:31 Une fois que c'est fait, deuxième couche.
00:32 Crème fraîche.
00:33 Oui.
00:33 Du beurre.
00:34 Hum.
00:35 Et ça part dans le four 1h à 180°C.
00:37 Tadaaa !
00:38 Wow !
00:39 Waaaaa !
00:40 Allez, à toi l'honneur.
00:41 Hum.
00:41 P*tain.
00:42 *Rires*
00:43 Ça m'aurait l'air de se mettre en adepte, moi.
00:44 C'est quoi ?
00:45 9.
00:45 *Rires*
00:47 C'est bon, ouais.
00:48 C'est pas 9, c'est 10.
00:49 10.
00:50 10 ?
00:51 Ouais.
00:51 - De bûchon quoi ! - Oui, j'ai pas compris.