Un nouveau challenge fait son apparition: le mois sans sucre. Il consiste à éliminer tous les sucres ajoutés après les excès des fêtes de fin d'année. Est-il vraiment efficace?
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00:00 J'ai perdu du poids en réduisant les sucres ajoutés.
00:02 Une à deux fois par an, Noémie supprime le sucre de son alimentation pendant un mois.
00:07 Son credo, bannir les sucres ajoutés que l'on retrouve principalement dans les produits transformés.
00:12 Ça permet d'avoir une meilleure énergie, un meilleur sommeil, une meilleure concentration.
00:16 Ça permet aussi de perdre un petit peu de poids si on en a pris typiquement après les fêtes, ça peut être le cas.
00:23 Ça permet de réguler ça, d'avoir une meilleure digestion.
00:26 Des résultats si positifs que Noémie a conservé ses habitudes alimentaires au quotidien.
00:31 Et pour réussir le challenge, il faut bien lire les étiquettes des aliments.
00:35 Tous les produits industriels dans lesquels on rajoute bien souvent des sucres pour la conservation ou pour exaucer le goût.
00:42 Et puis les sucres adhéxysémiques élevés comme le pain blanc, tous les produits très raffinés.
00:49 Fructose, glucose, saccharose, il existe une cinquantaine de noms pour parler des sucres cachés.
00:54 La fédération SOS Hépatite et Maladie du foie a mené l'expérience du mois sans sucre ajouté avec plus de 200 personnes.
01:02 Ce qu'on a repéré, c'est qu'il y a plein de sucres cachés et que les gens n'ont pas connaissance de la quantité de sucre qu'ils peuvent prendre de façon cachée.
01:11 Les gens se sont rendus compte qu'en modifiant ses comportements alimentaires, ils modifiaient leur qualité de sommeil.
01:18 Chose à laquelle on ne s'attendait absolument pas.
01:20 80% des patients qui ont participé à l'étude ont changé leurs comportements alimentaires.
01:25 Mais attention à ne pas diaboliser le sucre.
01:27 Les féculents, les glucides et les sucres naturels sont nécessaires à notre alimentation.