Calamars à l’ail et au chorizo Cookeo

Recette cookeo des calamars à l'ail et au chorizo https://recettes-cookeo.fr/calamars-a-lail-et-au-chorizo-cookeo/

Transcript

00:00 Recette Cookeo.fr vous propose la recette calamar à l'ail et aux chorizo au Cookeo pour 4 personnes.

00:07 Cette recette demande une préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 5 minutes.

00:12 La réalisation de cette recette est plutôt facile.

00:16 Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.

00:21 500 g de calamar.

00:24 80 g de chorizo au Cookeo.

00:27 80 g de chorizo doux ou fort, selon vos préférences.

00:31 2 gousses d'ail.

00:33 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

00:36 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

00:39 200 g de coulis de tomate.

00:42 2 cuillères à soupe de persil plat haché.

00:45 Du sel et du poivre.

00:48 Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette.

00:52 Pelez les gousses d'ail et coupez-les finement.

00:55 En mode doré, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive.

00:59 Ajoutez le chorizo et les calamars.

01:02 Laissez dorer pendant quelques minutes.

01:04 Ajoutez le vinaigre et le coulis de tomate.

01:07 Salez et poivrez puis passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 5 minutes.

01:13 A la fin de cuisson, ajoutez le persil haché dans la sauce et servez chaud avec du riz blanc.

01:21 J'espère que cette recette vous aura plu et que vous allez vous régaler.

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