Recettes Cookeo
  • il y a 2 ans
Recette cookeo du rôti de porc aux lardons
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Transcription
00:00 Recette Cookeo.fr vous propose la recette du rôti de porc au lardons Cookeo pour 4 personnes.
00:11 Cette recette demande une préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 35 minutes.
00:17 La réalisation de cette recette est plutôt facile.
00:21 Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.
00:26 600 g de rôti de porc.
00:28 200 g de lardons fumés.
00:30 2 oignons émincés.
00:32 100 g de champignons de Paris émincés.
00:35 1 feuille de laurier.
00:37 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
00:39 1 petit morceau de beurre.
00:41 100 ml de vin blanc sec.
00:43 Du thym.
00:45 Du poivre en grains.
00:47 2 cuillères à café de fond de veau.
00:49 Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette.
00:54 En mode doré du Cookeo, faites fondre le beurre, ajoutez l'huile et faites revenir le rôti sur tous les côtés.
01:01 Réservez.
01:03 Faire dorer les lardons, les oignons et les champignons.
01:06 Faire roussir légèrement.
01:08 Retirez le mélange de votre Cookeo, et avec une spatule déglacée avec le vin blanc sec, ou de l'eau,
01:15 incorporez le fond de veau et grattez les sucres.
01:18 Remettez le rôti, les lardons, les oignons et les champignons.
01:22 Ajoutez le thym, le laurier et le poivre en grains.
01:26 Versez 200 ml d'eau.
01:28 Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 35 minutes.
01:33 J'espère que cette recette vous aura plu et que vous allez vous régaler.
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