Tamales y pozole: dos de los platillos más tradicionales en la celebración del Año Nuevo en Jalisco

#celebraciones #Jalisco
Para las celebraciones del año nuevo, algunos de los platillos más tradicionales en lo que respecta a la gastronomía de nuestro país, y específicamente a la de nuestro estado, son los tamales de mole verde, rojo o de sabores dulces, así como el pozole. En diversas familias estos platillos comúnmente son elaborados con recetas que han sido aprendidas de generación en generación.