Les tickets-restaurant, s’ils continuent à soulager un tant soit peu les salariés français sévèrement touchés par la dégradation du pouvoir d’achat, continuent d’amplifier la colère des restaurateurs avec l’adoption de la loi portant prolongation de la dérogation de leur utilisation au titre de bons d’achat alimentaires en 2024.
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00:00 Le gouvernement recule l'usage des tickets restaurants pour les courses prolongées jusqu'à fin 2024.
00:04 La prolongation de l'utilisation des tickets restaurants comme bon d'achat alimentaire en 2024,
00:09 adoptée par la loi, suscite des tensions entre les salariés bénéficiaires et les restaurateurs.
00:13 Initialement introduits pour financer les repas au travail,
00:15 ces tickets ont été autorisés pour l'achat de produits alimentaires,
00:18 incluant les grandes surfaces à hauteur de 25 euros par jour pour 5,4 millions de salariés en 2022.
00:24 Malgré la colère des restaurateurs, la loi a été approuvée par le Sénat.
00:27 Les tickets restaurants en papier de 2023 seront invalides après le 31 janvier,
00:32 incitant à une transition vers des versions dématérialisées.
00:34 Cette démarche vise à établir progressivement une gestion numérique exclusive d'ici mars 2026 pour réduire les coûts.
00:40 Pour apaiser les restaurateurs, une proposition de moduler le plafond de dépenses journalières
00:44 en fonction du lieu d'utilisation est envisagée, avec une réduction possible dans les grandes surfaces.
00:48 L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie suggère la création d'un titre alimentaire
00:52 pour lutter contre l'inflation, tandis que la ministre déléguée promet de dépoussiérer le dispositif
00:57 en réponse à l'évolution du marché.