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Secrets d'histoire - Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !

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Transcription
00:00 - Messieurs-dames, couchez-vous !
00:02 Inédit dans "Secret d'Histoire".
00:04 - François Vattel, Antonin Carême, Auguste Escoffier.
00:08 Ces trois grands chefs nous invitent à une véritable immersion dans les coulisses de l'histoire de France.
00:13 Quel rôle jouent-ils en servant tour à tour Louis XIV, le Grand Condé et Napoléon ?
00:19 Et comment imaginent-ils des places emblématiques comme le Vole-au-Vent, les crêpes Suzette, la Poire-Belle-Hélène ?
00:26 Trois hommes, trois époques, mais une seule et même passion, la grande cuisine.
00:31 - Inédit, présenté par Stéphane Bern.
00:33 "Secret d'Histoire", ce soir à 21h10 sur France 3 et déjà sur la plateforme France.tv.

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