Invitée : Catherine Moreau, Adjointe au maire en charge de l'agriculture urbaine à la Mairie de Nice
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00:00 On peut profiter de Noël pour changer nos habitudes et adopter un comportement plus éco-responsable.
00:05 Et à Nice par exemple, au village de Noël, on a ce qu'on appelle le village éco-solidaire.
00:11 Bonjour Catherine Moreau.
00:12 Bonjour.
00:13 Vous êtes adjointe au maire de Nice en charge de l'agriculture urbaine entre autres.
00:19 Et justement ce village éco-solidaire, 3ème année que ça se fait, ça prouve qu'on peut fêter Noël
00:25 et peut-être être le plus éco-responsable possible.
00:28 Oui, tout à fait. Surtout rappeler que c'est une initiative qui venait de la maison de l'environnement.
00:33 On sait que la maison de l'environnement est présente sur la promenade du Payon, au niveau des jeux d'enfants.
00:39 Et c'est une initiative qui est née il y a 3 ans.
00:43 Et nous avons souhaité, et puisque j'ai en charge de l'animation des quartiers et également l'agriculture urbaine,
00:50 nous avons souhaité ensemble de faire grossir ce village éco-responsable, éco-solidaire.
00:57 Et donc on voit que plus les années passent, plus nous avons de succès,
01:01 puisque aujourd'hui c'est 40 stands que nous allons accueillir.
01:04 40 stands avec des ateliers, des associations aussi, que l'on peut apprendre à connaître progressivement.
01:12 Et puis il y a tout ce qui concerne Noël, c'est-à-dire la déco, la nourriture, l'emballage aussi des cadeaux.
01:18 Tout peut être revu et repensé pour être plus éco-responsable.
01:23 Tout à fait. Aujourd'hui je crois qu'il faut réfléchir aussi à la façon dont on peut vivre ces fêtes de fin d'année.
01:30 Également aussi pour des questions, tout le monde le sait, budgétaires.
01:35 Et parfois, autour de soi, chez soi, on a tout ce qu'il faut pour faire de très beaux cadeaux,
01:40 de très belles décorations, décorer sa table, décorer son sapin, voilà.
01:44 Et puis offrir des cadeaux alternatifs.
01:47 Et c'est vraiment un lieu qui va donner plein d'idées, avec quelques stands, je pourrais vous en parler si vous le souhaitez.
01:54 Si on peut en donner deux ou trois exemples.
01:56 Alors, j'aimerais bien vous parler de l'atelier emballage.
01:59 Alors qu'est-ce que c'est ?
02:00 Eh bien, l'atelier emballage, on va vous faire découvrir une nouvelle forme de pliage avec du tissu.
02:05 Ça nous vient des japonais, mais pourquoi pas.
02:07 Bien sûr.
02:08 Et ça s'appelle, alors je ne veux pas me tromper dans le nom, Furoshiki.
02:13 Voilà, Furoshiki, je vous le confirme, c'est bien ça.
02:16 Et donc, chacun repartira avec un exemple de Furoshiki, mais pourra participer à un atelier et avoir des bonnes idées de pliage.
02:24 D'autres ateliers, par exemple un atelier de sculpture, on a parfois des vieilles fourchettes, on ne sait pas trop quoi en faire.
02:32 Eh bien, ça peut se transformer en sculpture et c'est un cadeau à offrir.
02:36 Et puis, des cadeaux avec des rouleaux de papier, des fils de laine pour faire des boules de Noël,
02:43 des décorations avec des pommes de pain, avec des bouchons de liège.
02:47 On peut faire des très belles choses, ce n'est pas comme dans "Le Père Noël est une ordure", on peut vraiment amener des belles choses à tout l'inverse.
02:53 L'idée c'est d'apprendre justement à faire des belles choses.
02:55 Exactement.
02:56 Peut-être aussi un autre stand, parce qu'il est très très original celui-là, la création de cartes pour décorer le sapin en papier recyclé avec de la bouse d'éléphant.
03:06 De la bouse d'éléphant ?
03:07 Séchée et qui est retravaillée.
03:09 Alors, moi je l'ai vu l'année dernière, c'est un stand qui était déjà là, qui a eu beaucoup de succès.
03:14 Et aujourd'hui, c'est assez exceptionnel.
03:16 Donc, venez découvrir vraiment, parce que c'est une invitation à notre Noël.
03:23 Voilà, ça incite la curiosité.
03:24 C'est vrai que ça peut surprendre de dire des cartes à partir de bouses d'éléphant, mais vous pouvez être surpris, très surpris du résultat.
03:30 Pour ça, il faut aller auprès des jeux pour enfants au village de Noël, village Eco-Solidaire.
03:35 Et sur l'alimentation, est-ce qu'il y a quelque chose pour consommer différemment ?
03:38 Alors, tout à fait. On n'a pas oublié ces stands. Je ne les dévoilerai pas tous, parce que ce serait un petit peu dommage.
03:45 Mais par exemple, on a invité le syndicat de l'olive à être présent. Pourquoi ?
03:50 Parce qu'il y a aussi une agriculture tout à fait responsable, tout à fait environnementale, dans le respect de l'agriculture biologique.
03:59 Et tous ces produits vont être proposés dans le cadre de ce village de Noël. Dégustation, évidemment. Pourquoi pas ?
04:05 On a du café bio qui peut être servi. Je ne sais pas si vous vous souvenez, on a reçu il y a une dizaine de jours,
04:11 une jeune artisane québécoise d'origine, Marie France, qui a créé son triporteur à café, qui s'appelle Pipa Mini Coffee Shop.
04:20 Et au village Eco-Solidaire, elle sert son café bio. C'est sympa, ça.
04:24 Merci de compléter, effectivement. C'est très important, parce qu'on lui donne aussi, et c'est aussi le sens de ce village Eco-Solidaire,
04:31 c'est de donner aussi visibilité à des jeunes, à des start-up. Parce que moi j'appelle ça comme ça,
04:39 parce que derrière il y a quand même de l'économie aussi pour ces gens-là. Une activité économique,
04:43 et qui va nous donner un autre aperçu de ce que peuvent être ces fêtes de Noël.
04:50 Il y a plein d'associations à découvrir, on peut participer à la vente de crèches locales et durables,
04:54 il y a tellement de choses à évoquer. Difficile de tout mettre en avant, Catherine Moreau, mais...
04:59 On n'oublie pas nos petits oiseaux, nos amis les petits oiseaux, puisqu'il y aura aussi des nichoirs pour eux,
05:05 et puis d'autres décorations, je trouve que c'est important aussi.
05:07 Faire plaisir à tout le monde.
05:08 Exactement, faire plaisir à tout le monde, c'est l'essentiel.
05:10 On aura essayé d'évoquer tout ce qui compose, en tout cas une grande partie de ce qui compose,
05:13 ce village éco-solidaire de Noël. Et puis le village de Noël, Jardin-le-Berre premier, on s'y retrouvera à 15h30 pour la boum.
05:19 J'y viens dans une seconde. En attendant, merci Catherine Moreau d'avoir été notre invitée.
05:23 Kiffe du bien à la planète.
05:24 C'est samedi de 10h à 17h.
05:26 On n'oublie pas pour le village.
05:27 Merci.
05:28 Voilà.
05:29 Merci à vous, merci François.