Julia craque sous la fatigue, séquence larmes...

Extrait vidéo du Meilleur pâtissier diffusé sur M6 le 6 décembre 2023

Transcript

00:00 ...

00:02 -Sur ce défi, c'est même pas deux techniques.

00:05 J'ai l'impression, entre les billes, les glaçages miroirs,

00:08 le montage du gâteau, les colliers de perles,

00:12 il y a beaucoup de techniques à réaliser.

00:16 On voit bien que là, on est en demi-finale

00:20 et que c'est de plus en plus dur.

00:22 ...

00:26 Je suis en train de raser les feuilles en pâte à sucre.

00:29 Oui, à la base, c'est mon truc, mais...

00:33 ...

00:39 J'y arrive pas. J'y arrive pas.

00:42 ...

00:52 -Qu'est-ce qu'il y a, ma puce ? -Qu'est-ce qu'il y a ?

00:55 -Maman, qu'est-ce qui t'arrive ? -Je sais pas, je suis crevée.

00:58 -Qu'est-ce qu'il y a ? T'arrives pas à faire un truc ?

01:01 -Je vais foirer ma ganache.

01:03 Et puis, je suis fatiguée, c'est tout.

01:06 -C'est dur, là. On arrive à la fin, là. C'est dur.

01:10 Qu'est-ce que je peux faire ?

01:12 -Rien. Faire des colliers en perles ou pas ?

01:15 -Non, malheureusement.

01:17 T'es une bonne technicienne.

01:19 En plus, t'as commencé avec un top.

01:21 Vraiment, essaie de te recentrer.

01:23 Parfois, ça fait du bien de s'arrêter 3 minutes,

01:26 prendre 3 grands respirations.

01:28 Je te laisse, mais respire un bon coup et reprends.

01:31 OK ? -D'accord.

01:32 -Merci. -Avec courage.

01:34 -Je vais essayer d'avancer un petit peu, quand même,

01:41 au moins de sortir quelque chose.

01:43 Mes plumes, elles sont... Je sais pas.

01:46 -Après 13 intenses semaines durant lesquelles notre juriste

01:50 n'a pas ménagé ses efforts, il est normal que les nerfs lâchent.

01:53 Espérons qu'elles retrouvent vite le sourire.