Gaufres de pommes de terre - sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais

  • il y a 6 mois
Recette Plat

Les gaufres, on les aime sucrées et désormais salées ! Une recette facile et originale pour utiliser vos pommes de terre :-) Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a décidé de se servir de ces gaufres pour concocter un sandwich avec du fromage frais, du saumon et une pointe de citron.
Quelque chose nous dit que toute la famille va adorer cette recette expliquée pas à pas ci-dessous ;-)

Ingrédients:
Pour 4 gaufres :
- 280 gr de pommes de terre
- 75 gr de crème fraiche épaisse
- 1 œuf
- 50 gr de farine
- 15 gr de beurre
- sel
- poivre
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée

Garniture (optionnel) :
- 2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
- 4 c. à soupe de fromage frais
- 2 c. à café de jus de citron


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gaufres-de-pommes-de-terre-sandwich-de-gaufres-au-saumon-fume-et-au-fromage-frais-fid-1574878

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