Cookies de okara (resíduos do leite vegetal), sabor chocolate

Receita Lanche

Se procura uma receita inovadora, sem desperdício, sem gluten e sem produtos de origem animal, estão aposte nestes cookies okara sem gluten e vegan. Primeiramente vamos entender o que é okara: são os resíduos que ficaram no pano (filtro) quando preparamos em casa um leite vegetal. Por isso, faça dessas "sobras" um saboroso e inovador cookies de chocolate. Confira a receita passo a passo:

Ingredientes:
- 100gr okara (resíduos do preparo do leite vegetal)
- 150 gr de farinha sem gluten (já existe no mercado ou misture em casa várias farinhas sem gluten)
- 80gr de açúcar
- 1 col. chá fermento químico
- 30 ml azeite
- 90 ml de leite de amêndoas
- 50 gr de pepitas (gotas) de chocolate
- 1 pitada de sal


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/cookies-de-okara-residuos-do-leite-vegetal-sabor-chocolate-fid-1572880