Jean-François Réaud, président des vignobles Gabriel
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00:00 7h15 dans les Côtes d'Issie sur France Bleu Gironde, des bouteilles de vin de Bordeaux, avec écrit dessus "100% équitable".
00:05 Eh bien on parle de cette nouvelle initiative ce matin dans les Côtes d'Issie avec ceux qui la portent,
00:10 les vignobles Gabriel à Saint-Thomas de Blais.
00:12 - Bonjour Jean-François Réau. - Bonjour.
00:14 - Vous êtes le dirigeant de ces vignobles Gabriel collectif de 33 viticulteurs.
00:18 Alors déjà vous qui vous battez pour une juste rémunération de vos viticulteurs,
00:22 est-ce que vous comprenez le mouvement "On marche sur la tête", on en parle ce matin, avec les panneaux retournés dans les communes ?
00:28 - Alors je comprends cette démarche et ce ras-le-bol de la profession dans une certaine mesure,
00:34 puisque je pense que des actions plus proches de la promotion avec le CIVB seraient peut-être mieux perçues par le public.
00:43 Mais en tout cas ça dénote véritablement qu'il y a un climat délétère et qu'il y a des drames dans les propriétés actuellement.
00:51 - Et sur le fond, en demander des aides à l'État c'est la solution ? Ça viendra de là ?
00:55 - Alors les aides à l'État elles sont nécessaires dans la mesure où effectivement aujourd'hui nous sommes dans une situation
01:00 où la production est excédentaire, où il y a un peu trop de vignes à Bordeaux, où il faut un peu apurer le marché.
01:06 Mais dans un deuxième temps je pense que si on ne veut pas avoir à recommencer ce genre de distillation,
01:12 enfin en tout cas d'aide, il faudrait se pencher véritablement sur le renouveau de Bordeaux et les instants de consommation.
01:18 - Et c'est un petit peu ce que vous faites finalement, une autre manière de proposer du vin avec cette bouteille 100% équitable.
01:23 Alors quand je l'ai vue ça m'a fait penser un peu à Céquille Patron, ce qu'avaient fait les coopératives pour les producteurs de lait.
01:29 C'est la même idée ?
01:30 - C'est la même idée mais avec un vrai label. Parce qu'en fait Céquille Patron est une idée très généreuse
01:37 et également portée par la juste rémunération des producteurs de lait ou autre, mais qui n'est pas portée par un label.
01:43 Alors que 100% équitable est véritablement porté par un label qui est sous l'égide d'Ecoserve, qui certifie également le bio.
01:51 - Qu'est-ce que ça veut dire alors que vous êtes 100% équitable ?
01:54 - Alors 100% équitable ça veut dire qu'il y a trois socles importants dans le commerce équitable.
01:59 Fair for Life par exemple, c'est la juste rémunération des producteurs, c'est le premier socle.
02:03 Le deuxième socle c'est le côté environnemental où on est fortement incité à protéger notre planète,
02:09 même si on n'est pas obligé d'être bio mais on s'en approche.
02:12 - Il y en a combien qui sont bio sur vos 33...
02:14 - 60% aujourd'hui et les 40% restants sont en conversion et donc on va aller vers du 100% bio également.
02:21 - C'est trois fois plus que la moyenne ?
02:23 - Absolument, absolument. Le glyphosate par exemple est banni de ce label.
02:28 Et le troisième socle de ce label c'est la responsabilité sociale des entreprises,
02:33 donc que nos salariés et les salariés du collectif soient également bien traités.
02:39 - Notre invité ce matin dans l'écho d'ici 7h18, Jean-François Réau, vous l'entendez,
02:43 c'est le dirigeant des vignobles, Gabriel Collective de 33 viticulteurs.
02:47 - Et cette bouteille a été proposée pendant les foires au vin dans les supermarchés Auchan.
02:51 Est-ce que vous avez eu des retours des consommateurs notamment ?
02:54 - Alors des consommateurs, pas encore, c'était un petit peu tôt parce qu'on attend...
02:57 Nous on a notre distributeur qui nous fait des retours après coup.
03:01 Je pense que la démarche aurait pu avoir un écho plus important s'il y avait eu beaucoup plus de communications autour
03:08 mais c'était compliqué pour une enseigne, les distributeurs ne sont pas des prescripteurs
03:12 et il aurait fallu beaucoup plus communiquer, nous l'avons fait de notre côté,
03:15 mais l'enseigne aurait pu apporter plus de dimensions à cette communication.
03:21 Ça se fera dans le temps, je pense que c'est une petite révolution en soi,
03:25 donc il faut y aller en plusieurs étapes.
03:28 - On va la retrouver quand dans les magasins ? Quand est-ce qu'on pourra à nouveau l'acheter cette bouteille 100% équilibre ?
03:32 - Nous travaillons actuellement avec d'autres distributeurs,
03:34 nous travaillons également avec les circuits plus traditionnels type Caviste
03:38 pour essayer de diffuser ce message de façon plus importante.
03:41 - C'est une initiative que vous portez avec les vignobles Gabriel,
03:43 mais est-ce que vous espérez être suivi et que le mouvement fasse un potage d'huile dans le vignoble Bordelais ?
03:48 - Alors voilà, ça fait trois ans que nous sommes certifiés,
03:50 notre ADN c'est l'équitable, depuis toujours, ça fait 20 ans que je porte ce collectif.
03:55 L'idée de la certification est devenue une évidence
04:00 dans la mesure où le distributeur nous l'a demandé parce qu'il voulait une certification qui légitime ce mouvement.
04:07 Et donc ça fait trois ans depuis maintenant août 2020,
04:11 et on commence à entraîner d'autres initiatives.
04:15 Vignerons de Buzé vient d'être certifié par exemple,
04:19 et je sais que d'autres entreprises à Bordeaux sont dans la démarche.
04:23 - Eh bien merci en tout cas Jean-François Réau d'être venu nous en parler ce matin,
04:26 de cette initiative des vignobles Gabriel.
04:28 - Je vous en prie, merci. - Bonne journée à vous.