Le menu, qui avait été estimé entre 50.000 et 70.000 livres par la maison d’enchères Henry Aldridge & Son, présente les plats d'un dîner servi aux passagers de la première classe le soir du 11 avril 1912, trois jours avant le naufrage du Titanic.
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00:00 Ce menu du Titanic a été vendu aux enchères pour plus de 95 000 euros.
00:03 Le menu, qui avait été estimé entre 50 000 et 70 000 livres par la maison d'enchère Henri Aldridge & Son,
00:09 présente les plats d'un dîner servi aux passagers de la première classe le soir du 11 avril 1912,
00:13 trois jours avant le naufrage.
00:15 Comme vous pouvez le voir sur la carte, les invités avaient pu déguster ce soir-là
00:18 des huîtres ou une crème d'asperges pour débuter,
00:20 avant de se voir servir de l'agneau à la menthe ou du canard en sauce au vin
00:23 et de conclure le repas avec un pudding Victoria,
00:25 une tarte bourdaloue aux abricots ou une glace française.
00:28 Andrew Aldridge de la maison d'enchère Henri Aldridge & Son
00:31 explique n'avoir pas connaissance d'autres exemplaires d'un menu de ce dîner de première classe du 11 avril ayant été sauvé.
00:36 Divers objets liés au Titanic, comme une montre ayant appartenu à un passager de deuxième classe
00:40 ou une couverture probablement utilisée dans les opérations de secours des passagers,
00:44 étaient également proposées durant la vente.
00:46 Le Titanic, surnommé le "Géant des mers", était parti d'Irlande pour rejoindre New York.
00:50 Mais le 14 avril, il avait heurté un iceberg,
00:53 entraînant la mort de plus de 1 500 passagers et membres d'équipage au cours du naufrage.
00:57 [Musique]