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Témoignage d’un franco-palestinien, chef hôtelier de renommée en Cisjordanie. Depuis le début de la guerre son établissement est au point mort… Il prône un message de paix.

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Transcription
00:00 C'est une figure de la culture palestinienne.
00:02 Issu de Bethléem, le chef Fadi Kattan, à travers sa cuisine et son discours,
00:07 prône un retour à la paix entre les deux camps.
00:10 Ce qui me désalle, ce qui me fait mal au cœur,
00:13 c'est le fait qu'aujourd'hui, 30 jours après,
00:17 personne ne veut finir de ce qui se passe.
00:21 Moi, j'ai pensé au tout début, devant les horreurs de ce qu'on a pu voir,
00:26 les horreurs contre des civils, qu'ils soient israéliens, qu'ils soient palestiniens,
00:29 pour moi, ce n'est même pas civil.
00:31 D'ailleurs, je ne crois pas à la violence dans toutes ses formes.
00:34 Je me suis dit qu'il faut qu'il y ait un moment,
00:36 quelqu'un de courageux de ces leaders du monde qui puisse dire "on arrête".
00:41 Français du côté maternel,
00:43 Fadi Kattan est consterné par les actes antisémites qui touchent la France actuellement.
00:47 Je déplore ce que je vois en France aujourd'hui,
00:51 où le conflit israélo-palestin, les massacres qu'il y a en ce moment ici,
00:55 sont importés en France dans une logique complètement différente.
01:00 Il faut arrêter les attaques antisémites.
01:03 Il faut arrêter les attaques contre les musulmans en France,
01:05 parce que ça n'a rien à voir avec ce qui se passe aujourd'hui sur le terrain.
01:09 Depuis le début de la guerre, Fadi Kattan n'a pas pu rouvrir son établissement.
01:13 Sous-titrage ST' 501
01:15 [Musique]
01:18 [SILENCE]

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