Retrouvez "Pascal Praud et vous" sur : http://www.europe1.fr/emissions/pascal-praud-et-vous
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00:00 Jean-Michel, bonjour !
00:01 - Oui, bonjour M. Prost !
00:03 - Comment allez-vous ? Vous habitez où ?
00:05 - Je vis bien et vous-même, je vis autour de Lyon.
00:07 - Vous avez des enfants ?
00:09 - Vous avez tout dit !
00:11 J'ai des grands enfants et des petits-enfants par contre.
00:13 - Quel âge ont les petits-enfants ?
00:15 - Je suis surtout restaurateur.
00:17 - Alors racontez-nous.
00:19 - Vous avez tout dit. Donc moi je suis tout à fait d'accord avec ce restaurateur américain,
00:23 puisqu'aujourd'hui on met devant des parents qui sont totalement démissionnaires,
00:27 qui viennent avec leurs enfants au restaurant et qui font tout et n'importe quoi.
00:33 Soit ils sont considérés comme des enfants rois donc on les laisse tout faire,
00:37 soit de toute façon les parents ne peuvent pas expliquer la politique de la VC
00:41 puisque derrière ils risquent de se retrouver devant les tribunaux.
00:44 Donc c'est très compliqué.
00:46 Donc aujourd'hui même en école de restauration, on vous dit si vous avez des réservations,
00:51 ne prenez pas les gens avec des enfants, vous dites que vous êtes complet et tout ira bien,
00:56 on ne vous cassera pas de verre, on ne vous renversera pas les tables
00:59 et surtout vous ne perdrez pas vos pignantelles parce que les petits-enfants
01:02 qui sont à côté d'une tablée de gens qui sont pour du business ou autre chose
01:06 ne seront pas importunés par ces enfants qui courent partout.
01:09 - Le problème c'est des enfants parce que c'est tellement large,
01:13 un enfant ça commence à 2 ans, 3 ans et ça va jusqu'à 15 ans, 16 ans.
01:18 Le problème c'est avec les enfants de quel âge ?
01:20 Et je vois que Géraldine vous écoute avec attention
01:22 parce qu'elle n'est pas tout à fait d'accord avec vous monsieur le restaurateur.
01:24 - Il y a tous les âges, ça va de 2 ans, 3 ans dans la poussette
01:29 jusqu'à 14, 15 ans où les enfants...
01:32 - Une poussette entre dans un restaurant ?
01:34 - Ah oui, oui.
01:35 - Elle n'a rien à faire, effectivement, une poussette n'a rien à faire dans un restaurant.
01:38 Moi je pense que ça s'appelle des lois non écrites, mais bon je peux me tromper.
01:41 - Mais il y a des restaurateurs qui ont des tables hautes pour les enfants, non ?
01:44 Des petites tables ?
01:45 - Il y a aussi, mais le problème c'est que vous avez un enfant qui se met à pleurer
01:49 pour on ne sait quoi, qui se met à brailler sur une table de restaurant
01:54 ou une salle de restaurant qui a 80 places, vous avez 80 personnes
01:57 qui lèvent la tête pour regarder quand est-ce que ça va s'arrêter.
02:00 Il y en a même qui commencent à sortir pour aller prendre l'air
02:03 parce qu'ils n'en peuvent plus.