Up’Date News, un podcast proposé par Upsell, le récapitulatif de l’actualité des marques et marchés autour des sujets de la distribution, de la relation client ou des innovations
Soutenu par Upsell, Force de vente externalisée et supplétive, et animé par Benoit.
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Au sommaire :
00:00 : Intro
00:48 : Générique
01:05 : Stoeffler optimise sa choucroute garnie.
02:21 : Soignon mise sur une campagne soignée et décalée.
03:33 : Elle & Vire et Maison Lohezic réalisent un partenariat gourmand.
04:40 : Kronenbourg unifie ses marques sous une nouvelle bannière.
06:13 : Évolution des tendances de consommation et du panorama des enseignes
07:51 : Mot de la fin
08:12 : Fin
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Plus d'informations sur Upsell : https://www.upsell.fr
Podcast audio : https://anchor.fm/weupsales
Podcast vidéo : https://www.youtube.com/channel/@upsell
LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/upsell
Twitter : https://twitter.com/upsell_France
© We Up'Sales Channel an Upsell Services & Benoit Lecomte (Kizuna Band Media). Tous droits réservés.
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00:48 : Générique
01:05 : Stoeffler optimise sa choucroute garnie.
02:21 : Soignon mise sur une campagne soignée et décalée.
03:33 : Elle & Vire et Maison Lohezic réalisent un partenariat gourmand.
04:40 : Kronenbourg unifie ses marques sous une nouvelle bannière.
06:13 : Évolution des tendances de consommation et du panorama des enseignes
07:51 : Mot de la fin
08:12 : Fin
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NewsTranscription
00:00 Bonjour à tous et bienvenue, voici les sujets au programme de ce numéro.
00:07 Stoeffler optimise sa choucroute garnie, soignons mise sur une campagne soignée et décalée.
00:14 Elevir et Maison Loesig réalisent un partenariat gourmand.
00:18 Cronenbourg unifie ses marques sous une nouvelle bannière.
00:22 Enfin, chiffre et marché, évolution des tendances de consommation et du panorama des
00:27 enseignes.
00:28 Voici l'heure de l'Update News de WeUpsells et c'est un plaisir de vous accompagner
00:32 pour ce récapitulatif de l'actualité de la semaine autour des sujets de la distribution,
00:37 de la relation client ou du field advocacy.
00:40 Avec le soutenitien d'Upsells, force de vente supplétive, nous traiterons des tendances,
00:44 des derniers chiffres et nouveautés.
00:45 On se retrouve juste après ça.
00:47 Update News, l'actualité conso et action commerciale de WeUpsells.
00:55 Tous les vendredis, un rendez-vous annulé par Benoit est proposé par Upsells, spécialiste
01:00 de la force de vente exterminisée et supplétive.
01:03 Stoeffler optimise sa choucroute garnie.
01:07 En prévision de l'hiver 2023, la maison Stoeffler apporte une touche novatrice à un classique
01:12 de la table alsacienne, la choucroute garnie.
01:15 La recette traditionnelle se voit revisitée avec un ajout de 20 grammes de chou promettant
01:19 non seulement une portion plus généreuse mais aussi un goût intensifié grâce à
01:24 un bouillon unique à base de bière et d'épices.
01:26 Le chou cultivé en Alsace garde son authenticité et son goût inégalé assure la marque.
01:32 Dans un contexte où la traçabilité est devenue une exigence, Stoeffler se conforme
01:37 en garantissant des viandes 100% françaises, la bélisée viande de porc française.
01:42 La nouveauté réside aussi dans l'introduction de la saucisse à l'ail, ajoutant une nuance
01:46 gustative aux produits déjà appréciés.
01:48 Répondant aux intents sanitaires, la choucroute révisitée est exempte d'additifs tels que
01:54 phosphate et glutamate, alignant ainsi le plaisir gustatif et la considération de santé.
01:59 Enfin, Stoeffler n'ignore pas le rythme contemporain et propose ainsi une choucroute prête en
02:05 seulement 20 minutes, facilitant ainsi la consommation au quotidien.
02:08 Cette adaptation de la choucroute garnie illustre la capacité de Stoeffler à équilibrer modernité
02:13 et tradition tout en soulignant son engagement pour la qualité de la santé et la mise en
02:18 avant de la gastronomie régionale.
02:20 Soignons mise sur une campagne soignée et décalée.
02:25 Soignons, la marque reconnue dans le secteur des produits laitiers depuis 2009, lance une
02:29 campagne automne audacieuse.
02:31 Distinguant par ses campagnes précédentes, elle met l'accent sur les avantages digestifs
02:35 du lait de chèvre par rapport au lait de vache.
02:38 Les visuels marqués par des couleurs vives vertes et rouges traduisant une nouvelle orientation
02:43 humoristique, ils illustrent des moments de la vie difficiles à digérer, contrastant
02:48 avec la simplicité des yaourts soignants.
02:50 En citant la collaboration avec l'agence Herésie, la marque indique "Nous nous inspirons
02:55 des situations cocasses du quotidien", montrant une volonté d'établir un lien fort avec
03:00 le quotidien de ses consommateurs.
03:02 Dès cet automne, la campagne sera omniprésente dans la presse, sur le digital, en magasin
03:07 et sur les panneaux d'affichage.
03:08 Elle sera également relayée sur des plateformes majeures telles qu'Instagram et Facebook,
03:12 renforçant aussi l'interaction avec la communauté.
03:16 En une démarche participative, soignants envisagent d'intégrer ces témoignages de
03:20 ses clients.
03:21 Cette initiative offrira aux consommateurs l'opportunité de partager leurs propres
03:25 expériences difficiles à digérer.
03:27 Ainsi, il pourrait devenir une nouvelle source d'inspiration pour les futures campagnes
03:31 de la marque.
03:32 Ellevir et la maison Loesic réalisent un partenariat gourmand.
03:37 Ellevir, connue pour sa présence globale, engage une collaboration stratégique avec
03:41 la maison Loesic, étoile de la boulangerie parisienne et détentrice du titre de "Meilleure
03:47 baguette de France" en 2014.
03:48 Cette initiative vise à enrichir l'expérience culinaire matinale des consommateurs, centré
03:53 notamment sur le fouetté de beurre d'Ellevir, offert en version douce et demi-sel.
03:58 Cette alliance est loin d'être un fait du hasard.
04:01 Elle représente une convergence entre tradition et qualité, mettant en exergue l'expertise
04:05 artisanale de la maison Loesic et l'excellence d'Ellevir dans le domaine laitier.
04:09 "Transformer l'expérience matinale" n'est pas simplement un slogan, mais une réelle
04:12 promesse de valeur.
04:14 En effet, depuis sa création, Ellevir persiste dans sa quête d'excellence.
04:17 S'appuyant sur les compétences des producteurs normands, l'entreprise se distingue non seulement
04:22 par la provenance française de 95% de ses produits, mais aussi par les efforts écologiques
04:27 louables.
04:28 La production d'emballages sur site, dont 85% sont actuellement recyclables, vise un
04:32 objectif de durabilité avec une anticipation de 100% de recyclabilité d'ici 2025.
04:39 Cronenbourg unifie ses marques sous une nouvelle bannière.
04:43 Le 1er septembre a marqué une étape significative dans l'histoire du groupe Cronenbourg.
04:47 La filiale française du géant Carlsberg a fusionné avec House of Beer, précédemment
04:52 une start-up axée sur la commercialisation de marques premium telles que LeBet, Brooklyn
04:56 et Ducas.
04:57 Les deux entités opéreront désormais conjointement sous le nom de Brasserie Cronenbourg, unifiant
05:02 leurs forces commerciales et logistiques.
05:04 La fusion a été accompagnée d'une refonte de l'image de marque, existe l'emblématique
05:08 blason blanc et rouge, remplacé par les lettres BK en bleu, capturant l'essence française
05:13 de la société et faisant aussi un écho à sa bière emblématique 1664.
05:17 Malgré une année tumultueuse sur le marché de la bière, Brasserie Cronenbourg a su s'adapter.
05:23 L'entreprise signale une croissance de sa part de marché et identifie les crafts et
05:27 les bières de dégustation comme les segments les plus résilients.
05:30 Cette perspicacité stratégique a guidé l'entreprise à renforcer sa présence premium avec ses
05:35 segments représentant 41,5% des ventes en 2023.
05:39 En termes de production, Cronenbourg, la filiale Carlsberg, progresse dans sa deuxième phase
05:44 d'un plan d'investissement ambitieux.
05:46 2023 verra l'inauguration de plusieurs installations majeures garantissant une production efficiente
05:51 et moderne.
05:52 La responsabilité environnementale reste une priorité pour Brasserie Cronenbourg.
05:56 La société réduit sa consommation d'eau, avaitcide l'énergie renouvelable et valorise
06:00 la traçibilité grâce à un partenariat avec la malterrie Soufflet.
06:04 La démarche de transparence de l'entreprise matérialisée par un QR code sur ses bouteilles
06:09 a déjà séduit plus de 150 000 consommateurs français.
06:12 Enfin, chiffres et marchés, évolution des tendances de consommation et panorama des
06:17 enseignes.
06:18 Les tendances traditionnelles des grandes enseignes de distribution en France connaissent
06:22 une transformation notable alors que le clair intermarché Carrefour dominait autrefois
06:26 le podium.
06:27 Aujourd'hui c'est SystemU qui se distingue, surpassant Carrefour.
06:30 Quant à Worldpanel, dévoile la croissance fulgurante pour SystemU de 8,61% entre 2021
06:36 et 2022, représentant 1,7 milliard d'euros de parts de marché supplémentaires.
06:42 Le PDG de SystemU commande cette percée.
06:44 Cette progression symbolise la résilience de notre modèle coopératif d'entrepreneurs
06:48 indépendants.
06:49 Nos clients reconnaissent SuperU comme l'enseigne la moins chère au niveau national.
06:53 C'est aussi une reconnaissance de l'engagement de nos employés pour ce succès.
06:57 L'inflation a influencé les habitudes des consommateurs et par conséquent les chiffres
07:02 d'affaires des enseignes alimentaires.
07:03 Alors que la majorité des enseignes ont bénéficié d'une amélioration du chiffre d'affaires,
07:08 géants casinos et monoprix ont connu une régression.
07:10 En ralimentation, les enseignes sportives connaissent une croissance notable.
07:14 En revanche, les biens d'équipement domestique et culturel sont impactés par une baisse
07:18 du pouvoir d'achat.
07:19 Les enseignes de mode et beauté demeurent stables.
07:22 Pour Circana, les ventes PGC-FLS ont été stimulées par une météo favorable et la
07:26 coupe du monde de rugby sur cette semaine du 9 au 15 octobre 2023.
07:30 Les surgelés sucrés bière-cidre-eau sont en forte croissance tandis que les soupes
07:35 et potages connaissent un déclin.
07:36 Les inquiétudes relatives aux approvisionnements en carburant en 2022 avaient favorisé les
07:41 magasins de proximité.
07:42 Cependant, cette année, ils voient une baisse de 4,3% en volume.
07:46 Les hypermarchés, quant à eux, ont connu un léger recul de 1,1%.
07:50 Merci de votre écoute, nous nous retrouvons la semaine prochaine.
07:54 En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast de We Observe pour ne manquer aucune
07:56 actualité.
07:57 Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets.
08:01 Les équipes d'Observe et moi-même, nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.
08:04 [Générique]