Dans les coulisses de France 3 Occitanie
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00:00 On passe à la troisième étape de la recette, on va réaliser des petits sablés.
00:03 Le tournage se passe bien, pour qu'il ne soit pas stressé, même si c'est difficile de balader,
00:06 mais au moins ça permet d'avoir une charge en moins en tout cas,
00:10 et que tout le tournage puisse être sans se poser des questions technique derrière.
00:15 Il est encore stressé Fabrice Mignon ?
00:17 Non, bon, stressé oui, je pense que moi je le serais.
00:19 Ah ouais ? Même en télé avec tous les...
00:21 Non, on ne se voit pas, mais je déteste, je dis toujours ça,
00:24 je déteste les gens à l'arrache dans ma vie,
00:26 et je n'aime pas être pas prêt, et Laurette qui me connaît très bien.
00:30 J'aime bien quand tout est carré, comme ça on peut laisser place à la rigolade, au plaisir,
00:34 mais si ce n'est pas carré, on ne peut pas s'amuser.
00:36 Là ?
00:37 Ouais.
00:38 Donc, retrouvez-moi samedi à 12h55 avec Fabrice Mignon
00:41 pour une nouvelle recette toujours plus constiante et toujours plus coquine.
00:44 C'est très bien.
00:47 France Blocs Italie, bienvenue chez vous.
00:53 Les meilleures recettes illustrées de Maïté.
01:16 Dans la répartition des rôles, souvent c'est vous qui posez la question aux invités.
01:19 Pourquoi tu poses cette question ?
01:21 Normalement, oui, c'est moi, d'accord ? Parce que je bosse.
01:24 Souvent, on me gronde dans le carreau, en chef.
01:27 Donc souvent, au final, Mignon me fait une balayette,
01:30 il prend le relais et il pose des questions.
01:32 C'est très l'exemple.
01:33 Il y a quoi sous le plateau qu'on ne voit pas ?
01:35 Le bordel !
01:36 J'ai peur qu'il massacre mes produits, mais c'est sûr qu'il va le faire.
01:44 La sépière, vous savez ce que ça veut dire ?
01:46 La quoi ?
01:47 La sépière, parce qu'on est dans le quartier de la sépière.
01:49 C'est un peu notre quiz patrimoine, Caroline.
01:51 C'est bon, je passe pour une quiche.
01:53 Personne ne sait, il faut inviter, limite.
01:55 Dieu soit loué !
01:56 On est marchant sur cette émission avec l'enveloppe bleue, l'enveloppe mystère de France.
02:00 Tu pourrais tirer une question au hasard pour Fabrice, puis on fera vis-à-vis de ça après.
02:12 Quel est ta plus grande peur ?
02:14 Oh putain, quand on me dirait un truc de psychologie, ma plus grande peur...
02:18 Il va dire une connerie !
02:20 Ma plus grande peur, non, ce n'est pas une connerie.
02:22 C'est un délire, la même chose.
02:23 Non, ça me fait peur, mais c'est un vrai truc qui fait vraiment dire mes salariés,
02:27 surtout sur les restaurants, c'est que je pense toujours que le restaurant va être vide.
02:31 Alors qu'il y a, bon, c'était logique, il y a des réservations, il y a des gens qui sont là, inscrits.
02:36 Et même si c'est complet, piqué ou à bon bas, je dis, ils ne vont pas venir.
02:41 Mais il y a toujours un petit peu...
02:42 Tu as des cauchemars la nuit où tu imagines un restaurant sale ?
02:44 Non, c'est que quand...
02:45 Sale !
02:46 Oui, j'imagine aussi le restaurant sale, mais ça me fait faire des cauchemars.
02:49 Est-ce que vous enviez faire un conseil ?
02:51 J'espère.
02:52 J'ai tellement envie d'une question que je l'envoie.
02:54 Alors...
02:56 Ok.
02:59 Je crois que j'ai la réponse.
03:02 Quel est votre mot préféré ?
03:04 Attends.
03:05 C'est deux mots ?
03:07 C'est ça.
03:08 Tu penses à Sarah ?
03:09 Voilà. Quel est votre mot préféré ?
03:11 Sarah Connor.
03:12 Alors je vais vous l'écrire, ce qu'elle fait, parce que vraiment...
03:14 Il y a des gens bizarres dans la vie, mais elle, elle a le totem des gens bizarres.
03:18 Il y a une explication.
03:20 Moi, je vous le dis, c'est ce que je ressens.
03:21 Quand elle goûte quelque chose de bon, elle dit "Oh mon Dieu, Sarah Connor".
03:25 Et moi, je suis à côté, bon, je ne suis pas bien déjà, parce que je ne comprends pas.
03:28 J'aimerais bien avoir l'explication.
03:30 Alors, c'est parce que je suis une jeune maman qui apprend, qui malheureusement dit beaucoup de gros mots.
03:35 Et j'essaie de trouver des astuces pour transformer mes gros mots comme "mercredi".
03:40 Et Sarah Connor, c'est comme quand tu vas dire "ça me..."
03:43 Bon, vous l'avez la conscience aussi ?
03:44 Non, moi je ne l'ai pas.
03:45 Allez !
03:46 Tu l'as !
03:47 Alors dis-le, je vais te faire un bip.
03:48 Voilà.
03:49 Ça va être...
03:50 Ah ouais !
03:51 Moi je pensais que ça allait être genre "putain".
03:53 Non, t'es tellement dans l'extra, tout le temps, ça me...
03:56 Voilà.
03:57 Ça fait beaucoup de bips, là.
03:58 On parle comme bip.
03:59 Eh ben moi, quand je goûte, à la cuisine, je fais "Oh, Sarah Connor".
04:01 Vous savez qui c'est, Sarah Connor ?
04:02 Oui, je sais.
04:03 Terminator.
04:04 Terminator, oui.
04:05 Vous avez déjà vu la crise ?
04:06 Oui, j'ai vu Sarah Connor.
04:07 Voilà.
04:08 Et ça déchire.
04:09 Ah, bah ! Voilà.
04:10 Dans sa tête, ils sont quatre ou cinq, placés à des endroits différents, mais ils parlent
04:14 même pas.