Si vous ne considérez pas que faire des frites sans huile est une hérésie, vous pourriez vous pencher sur les friteuses sans huile. Des produits qui fonctionnent d'ailleurs bien plus comme des petits fours à chaleur tournante.
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00:00 Les friteuses sans huile sont à la mode et voici quelques petits conseils pour vous aider à faire votre choix si vous voulez vous en offrir une.
00:05 D'abord, rappelons les bases. Pour utiliser une friteuse sans huile, il va quand même vous falloir de l'huile,
00:09 juste beaucoup moins que sur les modèles traditionnels.
00:12 Ensuite, malgré son nom, la friteuse sans huile peut permettre de cuire bien d'autres aliments,
00:15 des viandes, des gâteaux, des fruits ou des légumes à déshydrater.
00:18 Son fonctionnement se rapproche d'ailleurs plus d'un four à chaleur tournante que d'une friteuse classique.
00:22 Ça peut donc être une bonne alternative pour équiper un appartement d'étudiant par exemple,
00:26 car ça sera souvent moins encombrant et moins onéreux.
00:29 En ce qui concerne les critères de qualité des différents modèles, nous en testons quatre.
00:32 D'abord, il y a la commodité d'emploi, c'est-à-dire le gabarit de l'engin, la présence ou non de recettes préenregistrées,
00:38 la simplicité des commandes, la praticité et la capacité du panier.
00:41 Dans la continuité de ce premier point, il y a aussi l'entretien.
00:44 Est-ce que le produit est salissant, simple à nettoyer, avec des éléments qui passent facilement au lave-vaisselle, etc.
00:49 Et le bruit généré sera aussi un critère à prendre en compte.
00:51 Enfin, les performances de cuisson pèsent évidemment lourde dans la balance.
00:55 Il faut que vos produits soient bien cuits dans des temps raisonnables.
00:57 Dans nos tests, nous testons les différents modes et nous vérifions la température maximale que peut atteindre la machine,
01:02 ainsi que la stabilité de cette température.
01:04 Pour en savoir plus sur les différents modèles disponibles, n'oubliez pas de jeter un œil à notre comparatif dédié.