La chrysanthème est la fleur de la Toussaint. Mais à cause de la sécheresse, les fleurs ont du mal à pousser.
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00:00 - Oui, on en trouve quand même, mais c'est vrai que cette année,
00:02 les chrysanthèmes pourraient bien manquer en cause de la chaleur de l'automne
00:06 et la sécheresse qui empêchent les fleurs de bourgeonner.
00:10 Guillaume, rassurez-nous, ils ne sont pas voués à disparaître, ces chrysanthèmes.
00:15 - Non, non, non, les chrysanthèmes ont encore leur place, ils sont encore ici.
00:18 Mais c'est vrai que les chrysanthémistes travaillent de plus en plus sur les variétés
00:22 afin de, dû à l'effet climatique, d'avoir des variétés qui soient plus résistantes
00:28 à la luminosité et à la chaleur.
00:30 - Montrez-nous justement, vous travaillez d'autres variétés qui sont moins fragiles ?
00:35 - Alors en chrysanthème, on a travaillé, depuis une petite trentaine d'années,
00:39 on ne travaillait que la chrysanthème boule.
00:43 Et puis on a travaillé après sur d'autres variétés comme les pomponettes
00:46 avec trois couleurs dans le pot et des couleurs beaucoup plus lumineuses
00:51 qui sont vies à ne pas aller que pour le cimetière,
00:56 mais on peut le trouver aussi dans les jardins, sur les balcons,
00:59 chez les particuliers et avec des couleurs beaucoup plus lumineuses.
01:03 Mais on travaille 90%, c'est vraiment de la pomponette maintenant.
01:06 - C'est vrai que les goûts au fil des générations changent.
01:09 Avant, on préférait les couleurs plutôt sombres, comme ici,
01:16 donc ces chrysanthèmes Bordeaux.
01:17 Et puis au fil du temps, les jeunes générations aiment plutôt les couleurs vives,
01:22 les couleurs éclatantes.
01:23 - Oui, voilà, c'est ça. Les couleurs lumineuses,
01:26 comme ça, ça permet aussi d'apporter de l'éclarage
01:32 un petit peu sur les tombes, mais pas que.
01:36 - Et saviez-vous ce que veut dire chrysanthème ?
01:40 Ça vient d'Asie, ça veut dire "plante à fleurs jaunes"
01:43 et les Japonais en sont fous, ils en font même des bons aïs là-bas.