En Sicile, le cadre s'apparente plus aux tropiques qu'à l'Europe: les champs de manguiers s'étendent à perte de vue entre la silhouette majestueuse du volcan et les eaux de la Méditerranée.
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00:12 Le changement climatique, je le vois surtout dans un climat comme celui du Sicile,
00:17 je le vois comme une opportunité pour donner la possibilité à de nouvelles plantes,
00:22 ce qui peut être le mango, un passion fruit, une papaya, un avocado,
00:28 de donner un lieu aussi à eux.
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00:39 Il y a un sens pour cultiver le mango, car c'est un fruit d'assurance,
00:46 parce qu'il est un fruit précieux et il n'est pas si commun.
00:53 Mais l'investissement est amortisé après quelques années.
00:59 [Musique]
01:09 En consommant un produit local, nous avons un moins de carbone footprint,
01:16 donc une moins d'émission d'anidrite carbonique,
01:19 si nous considérons aussi tous les transports,
01:25 surtout les heures de voyage et les différents moyens,
01:28 qui ont besoin, par exemple, de bananes pour arriver au Brésil
01:32 et à une grande distribution italienne.
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01:43 Sous-titrage Société Radio-Canada
01:45 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org