• l’année dernière
Cuisinier

Abonne-toi à @t.h.o.t.i.s pour gérer Parcoursup !
@t.h.o.t.i.s.master pour réussir tes études supérieures
@t.h.o.t.i.s.metiers pour trouver ton job de rêve
@t.h.o.t.i.s.actu pour suivre l’actualité des écoles et universités
Transcription
00:00 Bonjour, quel est votre métier ?
00:01 Moi je suis cuisinier et crépier aussi.
00:03 Du coup je bosse en restauration, je fais des saisons en général dans les Alpes l'hiver
00:08 et puis sinon j'essaye de bouger un peu l'été à l'étranger.
00:11 Vous pouvez me dire en quoi votre métier consiste concrètement ?
00:14 Le matin je fais mes préparations pour le service du midi par exemple
00:18 et ensuite une fois qu'elles sont faites on attaque un service.
00:21 On met ce qu'on a préparé le matin dans des assiettes
00:24 pour les envoyer à des gens pour qu'ils les mangent.
00:27 Est-ce que tu pourrais nous raconter ta journée d'hier ou une journée qui a été pertinente pour toi ?
00:31 La première fois que j'ai bossé dans les Alpes, j'ai rencontré une super chouette équipe
00:36 et du coup j'ai appris à faire les spécialités de là-bas.
00:39 J'étais bien curieux de les apprendre et j'ai trop kiffé.
00:42 Comment es-tu arrivé à exercer ce métier ?
00:44 Du coup j'ai fait musicologie à Rennes et après ça ne me menait pas sur grand chose.
00:48 Du coup j'ai choisi un métier pratique comme ça et du coup j'ai fait mes études là-bas à Rennes aussi.
00:56 Et puis ça a accroché et je suis bien content d'en être là maintenant.
01:00 Est-ce que vous auriez un point positif et un point négatif dans votre métier ?
01:03 Point positif, moi ce que j'aime bien en saison c'est l'effervescence du moment
01:08 et aussi d'apprendre tout un tas de trucs, la rencontre des gens.
01:12 Et puis c'est un métier qui permet de bouger beaucoup aussi.
01:15 Point négatif, c'est parfois très intense, pas beaucoup de sommeil, pas beaucoup de temps pour s'amuser.
01:22 Mais il y a plus de points positifs pour ma part.
01:25 Est-ce que vous auriez une fourchette de votre salaire ?
01:27 Oui, du coup ça dépend des périodes mais ça peut être au plus bas dans les 1500 et plus haut dans les 3000 euros.
01:35 quoi.