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« C'était un peu gênant » : ce soir où Edouard Baer a retourné les cuisines du dîner des César
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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00:00 Le 24 février 2023 aura lieu la 48e cérémonie des Césars à Paris.
00:16 Bruno Guiret, le chef étoilé du Fouquet, a dévoilé dans Le Parisien comment il se préparait à gérer le dîner qui allait suivre cette longue soirée.
00:28 Et a raconté un souvenir étonnant et stressant au sujet d'un célèbre acteur.
00:35 Y a-t-il un pilote pour sauver l'avion ? Le 24 février prochain se tiendra la 48e cérémonie des Césars, une grande soirée du cinéma ébranlée par les polémiques des éditions précédentes.
00:50 Celle de 2020 avait été marquée par les 12 nominations de j'accuse, de Roman Polanski, alors visées par des plaintes pour agression sexuelle et de viol, alors que les spectateurs de la suivante avaient assisté au happening engagé de Corinne Maciero.
01:07 Plus généralement, s'y est-il le manque de rythme et l'ambiance glaciale qui sont pointés du doigt par toute une industrie.
01:16 Du coup, pour dynamiser cette messe, de nouvelles directives ont été appliquées alors que 8 personnalités, dont Jamel Debbouze et Jérôme Commander, au lieu d'une mettront toute leur énergie pour prêter main forte au président Taharaïm et réveiller la salle.
01:34 Il a passé toute la soirée avec nous après la remise des prix suivra le traditionnel dîner dans l'un des restaurants les plus prestigieux de la capitale, le Fouquet.
01:46 Une parenthèse au cours de laquelle le gratin du 7e art se félicite tout en abusant de champagne et de miniardise.
01:55 Interrogé par nos confrères du Parisien, le chef de cette brasserie prestigieuse se prépare à quelque chose de toujours aussi fou, révélant qu'il attendait près de 650 convives, le tout géré par une trentaine de cuisiniers et plus de 150 serveurs en salle.
02:13 Ce grand barnum est ordonné à la minute près et ne peut pas se permettre le moindre imprévu.
02:20 CIS dit pourtant ce qui est arrivé en 2021 lorsque Douardbert, tout juste récompensé du prix du meilleur acteur dans un second rôle, s'était incrusté dans les cuisines pour partager sa joie avec tout le personnel de l'établissement.
02:36 Un souvenir stressant pour Bruno Guéret et toute son équipe.
02:42 « Il a passé toute la soirée avec nous et, comme l'organisation est millimétrée, c'était un peu gênant », se rappelle le grand chef.
02:53 Heureusement, comme il est très sympathique, il a détendu la brigade et il a mis un peu d'ambiance.
03:01 CIS dit toujours une bonne situation d'avoir Edouardbert dans ses pas.
03:09 Sous-titrage Société Radio-Canada
03:12 [Musique]