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"J'ai toujours eu 3 femmes" : Paul Bocuse, chef polygame aux confidences déconcertantes

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Transcription
00:00 S'il devait n'y avoir qu'un chef pour représenter la gastronomie à la française, ce serait lui.
00:14 Durant plus de 70 ans, Paul Bocuse a consacré sa vie à la cuisine, devenant avec les années l'un des plus grands chefs du XXe siècle.
00:27 Originaire de la région lyonnaise, il est connu pour plusieurs plats devenus mythiques, à l'image de sa soupe aux truffes noires VGE, en l'honneur de l'ancien président de la République, Valéry Giscard d'Estaing.
00:41 Passé à la postérité, le chef désigné cuisinier du siècle par Goémio a bâti un véritable empire, avant de mourir dans son sommeil des suites de divers problèmes de santé, dont la maladie de Parkinson, le 20 janvier 2018, à l'âge de 91 ans.
00:57 Paul Bocuse restera comme un homme à part, que ce soit pour sa cuisine, mais également pour sa façon de vivre.
01:08 Si est-il en 2005, alors que vient de subir une lourde chirurgie cardiaque, que le chef étoilé décide d'aime dire plus sur son mode de vie particulier.
01:17 J'ai trois étoiles. J'ai eu trois pontages.
01:23 Et j'ai toujours trois femmes, dévoile-t-il, révélant ainsi le grand secret de sa vie personnelle, la polygamie.
01:36 Si est-il en Paul Bocuse, le feu sacré, édition Glénat, biographie rédigée par sa belle-fille Eve-Marie Zidezal-Hallou, fille de l'une de ses conjointes, Patricia, qu'il en fait la confession.
01:47 Je ne regrette rien, sauf peut-être la peine que j'ai pu faire aux femmes de ma vie.
01:54 J'espère qu'elles me pardonneront, raconte-t-il dans le livre.
02:03 Si je calcule le nombre d'années où j'ai été fidèle aux trois femmes qui ont compté dans ma vie, j'arrive à 135 ans de vie commune.
02:09 Elles sont donc au nombre de trois à avoir partagé la vie de Paul Bocuse.
02:13 Raymonde, une charmante femme blonde rencontrée à l'adolescence à quelques encablures de son fief natal, colonge aux Monts d'Or.
02:26 Après l'avoir épousée en 1946, ils accueillent une fille, Françoise, l'année d'après.
02:33 Vient ensuite Raymonde, ancienne directrice de clinique, avec qui il a un fils, Jérôme, devenu un chef de renom, comme son père.
02:43 Enfin, Patricia, la mère d'Eve-Marie, qui fut la troisième à partager la vie du cuisinier.
02:54 Si je calcule le nombre d'années où j'ai été fidèle aux trois femmes qui ont compté dans ma vie, j'arrive à 135 ans de vie commune, conclut le chef étoilé, qui nous a quittés il y a cinq ans de cela.
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