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Les températures chaudes de plus en plus courantes pour le mois d'octobre inquiètent également les producteurs de vin.

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Transcription
00:00 C'est un phénomène à la fois beau et inquiétant.
00:05 La chaleur tardive de cette année provoque la floraison hors saison de certains arbres en France.
00:10 Cette parisienne s'étonne devant son cerisier en fleurs.
00:15 Ce qui est vraiment étonnant, c'est qu'un arbre qui normalement fait ses fleurs en mois d'avril, fasse une deuxième floraison.
00:20 Ou qu'un cerisier fasse une deuxième floraison. Moi je ne savais même pas que ça existait, je n'avais jamais vu ça.
00:24 Normalement les arbres devraient entrer dans la période de dormance pendant laquelle ils s'endorment et arrêtent de grandir.
00:30 Les arbres font une pause pour se protéger du froid.
00:33 On voit une excroissance de pousses, alors que ça s'était arrêté de pousser au mois d'août.
00:38 Et puis là on voit qu'il y a un départ de pousses d'une dizaine de centimètres.
00:42 Le risque pour l'arbre c'est qu'il se mette à fleurir très rapidement et pas à la bonne période.
00:46 Et là moi je ne pourrais pas avoir de récolte.
00:49 Les températures chaudes de plus en plus normales pour le mois d'octobre inquiètent également les producteurs de vins.
00:54 Ici en Bourgogne, les vendanges commencent de plus en plus tôt.
00:58 Et les vignerons commencent à envisager de remplacer le célèbre pinot noir par des espèces plus résistantes aux nouvelles conditions climatiques.
01:06 Merci.
01:07 [Réalisé par Neo035]

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