Vous avez déjà observé un ami asiatique qui se mettait à rougir en buvant de l'alcool ? C'est un phénomène très sérieux sur lequel la science s'est penchée ! Jeremy t'explique ça !
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00:00 Si tu vomis souvent en soirée, t'es peut-être allergique à l'alcool.
00:03 Parce que oui, c'est possible.
00:04 En France, ça concerne 4% de la population.
00:07 Mais ce phénomène, il nous vient d'Asie de l'Est, où 36% de la population est concernée.
00:11 T'as peut-être déjà vu un pote asiatique qui devient tout rouge après avoir bu une bière ?
00:14 Eh ben c'est ça, on appelle ça l'Asian Flush.
00:16 La cause, 7 enzymes.
00:18 L'aldéhyde déshydrogénase 2.
00:20 Elle est hyper importante dans le processus d'élimination de l'alcool par le foie.
00:23 Le truc, c'est que comme nous explique cette publication,
00:26 une mutation a été observée dans les populations d'Asie de l'Est,
00:28 et cette protéine existe donc sous deux variantes.
00:30 Et la deuxième, elle est inactive et sert pas à grand-chose dans le processus d'élimination de l'alcool.
00:35 Résultat, tu vas accumuler de l'acétaldéhyde dans ton corps,
00:38 et ça va te rendre tout rouge.
00:40 Mais pas que ! Nausée, tachycardie, y'a plein de complications qui peuvent être liées.
00:43 Et malheureusement, des études montrent que les personnes qui ont cette deuxième version de l'enzyme
00:47 pourraient être plus sensibles à l'effet cancérigène de l'alcool,
00:50 notamment pour les cancers de l'osophage et de la tête et du cou.
00:52 Donc si t'es concerné, ça sert à rien de faire le malin en soirée en essayant de boire un max,
00:56 Pense avant tout à ta santé et de toute façon, boire te rend pas plus cool.