Carnet de Santé - Dr Christian Recchia : "Vous pensez que les jus de fruits sont bons pour la santé ? Vous vous trompez"

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l’année dernière

Dans Carnet de Santé, le docteur Christian Recchia répond, pour Yahoo, à toutes les questions que vous vous posez et vous livre conseils pratiques et petites astuces pour mieux vivre au quotidien.
Dans cet épisode, il alerte sur un faux-ami que l’on consomme souvent trop et mal : le jus de fruits.
Cette vidéo ainsi que les conseils prodigués par le Dr. Christian Recchia ne sauraient se substituer à un avis médical personnalisé. Pour toute question, consultez votre médecin.
Retrouvez tous les conseils santé du Dr Christian Recchia sur Yahoo

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00:00 Vous pensez que les jus de fruits sont bons pour la santé ?

00:03 Vous vous trompez.

00:04 Le jus de fruits est un faux ami.

00:11 C'est sûr que c'est mieux qu'un verre d'alcool, je suis tout à fait d'accord.

00:14 Mais il y a des mesures à quand même comprendre.

00:17 Quand vous buvez un verre de jus de fruits, frais,

00:20 vous devez le boire dans la minute.

00:23 Le fait de pulvériser une orange à plusieurs dizaines de milliers de tours,

00:29 vous grillez toute la vitamine B, vous grillez la vitamine C,

00:33 et de ce fait là, vous avez un jus de fruits qui n'est plus vitaminé,

00:37 vous n'avez que du sucre.

00:38 Si vous pressez une orange à la main, là vous préservez toutes les vitamines,

00:43 mais malgré tout, il faut le boire dans la minute.

00:46 L'air, la lumière et l'oxygène détruisent au moins à 50% en une minute la vitamine C.

00:52 Deuxième concept absolument capital.

00:56 Sous prétexte que c'est un jus de fruits, vous achetez un litre et demi de jus de fruits

00:59 quatre fois par semaine.

01:00 Un demi verre de jus de fruits, c'est deux oranges.

01:04 Un grand verre de jus de fruits, c'est quatre oranges.

01:07 Est-ce que vous auriez l'idée de manger quatre oranges d'un coup ?

01:10 Peut-être.

01:11 Mais quand on en prend un deuxième verre, ça fait huit oranges.

01:14 Mais dans ces cas-là, l'équilibre alimentaire chez vous est déséquilibré.

01:18 Maintenant vous prenez un jus de fruits pressé dans une industrie qui a fait ça il y a un mois.

01:22 Mais là, dans ces cas-là, ce n'est plus un jus de fruits, c'est un jus de sucre.

01:26 Et vous prenez huit morceaux de sucre par jus de fruits.

01:28 Et dans ces cas-là, ce n'est pas bon pour la santé.

01:30 Donc vous voyez, le jus de fruits, c'est pressé lentement, le consommé dans la minute

01:37 et c'est dans tous les cas un à deux par jour grand maximum.

01:42 [Générique]

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