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00:00 Le verger Pomme-en-Fête a été fermé en 2020 après le décès du propriétaire.
00:04 Vu le manque de relève, la société de développement Pointe-à-la-Croix a décidé d'y expérimenter
00:10 un projet pilote de verger communautaire.
00:13 L'idée, dans le fond, c'est de rentabiliser le verger en termes d'économique, mais
00:18 principalement de nourrir les gens dans la région.
00:21 De plus en plus, la population participe à la vitalité du verger communautaire, autant
00:25 pour des travaux quotidiens d'entretien et de récolte que pour la transformation.
00:30 Depuis le début, je pense qu'on a eu environ 300 à 400 familles qui sont passées depuis
00:35 le début de la saison.
00:36 140 la fin de semaine derrière, on espère probablement une meilleure fin de semaine
00:41 encore.
00:42 Il y en a qui viennent vraiment pour le plaisir de venir, d'autres viennent pour le produit
00:45 qu'ils peuvent rapporter par après.
00:47 Le verger opérait auparavant avec des intrants chimiques, mais depuis la reprise par la société
00:52 de développement, les habitudes ont changé. Officiellement reconnues comme une entreprise
00:57 biologique, les pommes sont au rendez-vous avec une belle qualité et un visuel meilleur
01:01 que les premières années en culture biologique.
01:04 On voulait quand même un respect de l'environnement, on voulait s'assurer qu'on ait une culture
01:08 qui n'est pas nocive pour la population et qui ait un développement durable.
01:12 On commence à récolter les pommes à la mi-août, ça fait qu'on a des variétés très hâtives.
01:17 On parle à Bella Vista, par exemple, au début de la saison, puis les pommes jaunes aussi.
01:21 Puis ça finit jusqu'à tard avec des pommes plus sucrées.
01:24 À long terme, les gestionnaires veulent transformer le verger en parc ouvert aux activités familiales
01:30 et offrir des formations.
01:31 On est là pour aider les gens à s'autofilsufir en alimentation, puis une certaine éducation,
01:37 un angle de socialisation. On est vraiment dans une vision d'un nouvel communautaire
01:43 qui regroupe les gens.
01:44 Honoré N'Gonchoub, CHAU-TVA, Pointe-à-la-Croix.
01:46 et la tour a fait calmer.