Recette de غريبية _ Ghribia
Recette de gâteau traditionnel Algérien
by _ سلمى بن غزال _ زين و همة
by _ سلمى بن غزال _ زين و همة
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TVTranscript
00:00 Bonjour à tous, bienvenue dans la salle de Zinou Homma.
00:07 Aujourd'hui, je vous ai choisi des pâtes étrangères.
00:11 Les ingrédients sont les suivants. 1 kg d'huile, 1 kg de sucre, 1 kg de coco, 1 kg de sucre de turque, 1/2 kg de gelgelat, 1 kg de vanille, 1 cuillère de beurre,
00:38 1 cuillère de beurre, 1 cuillère d'oiseau, 1 cuillère de farine.
00:58 On met l'huile, le sucre, et le gelgelat.
01:15 On utilise un mélangeur électrique pour mélanger les ingrédients.
01:43 On ajoute la juge d'Indie et le sucre de turque.
01:55 On mélange en continuant.
02:15 On ajoute le gelgelat.
02:37 On ajoute le sucre.
02:47 On mélange en continuant.
02:59 On ajoute la farine.
03:13 On ajoute le sucre de vanille avec la farine chimique.
03:22 On utilise la main pour savoir si on a besoin de plus de farine.
03:48 On ajoute la farine.
03:58 On mélange en continuant.
04:23 On ajoute le mélange en main.
04:35 On mélange en continuant.
05:04 On ajoute le gelgelat.
05:13 On mélange en continuant.
05:20 On va maintenant former la gribille.
05:40 On va essayer de la former de cette taille.
05:59 On va maintenant voir la fin.
06:24 On va essayer de la former bien.
06:39 On va la former bien.
07:08 On va essayer de la former bien.
07:20 On va essayer de la former bien.
07:35 On va essayer de la former bien.
07:50 On va la mettre dans un four à 170 degrés.
07:58 On va la laisser refroidir pendant 20 minutes.
08:10 On va voir la gribille prête.
08:15 On vous laisse la gribille dans la tasse de présentation.
08:19 J'espère que vous avez aimé cette recette.
08:22 A la prochaine.