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00:00 C'est le fléau des vignes cette année, le mildiou, ce champignon qui s'attaque aux feuilles et aux fruits.
00:05 Il bénéficie du dérèglement climatique puisque la pluie et les températures douces, c'est la recette idéale pour son développement.
00:11 En Touraine, des parcelles de Chinon et de Bourgueiois sont particulièrement touchées.
00:15 Le syndicat des vins de Chinon estime à 30% les pertes engendrées par la maladie.
00:20 Mais seule solution pour s'en débarrasser, traiter les vignes.
00:23 Une mission pas toujours simple pour les cultures en biodynamie qui n'utilisent pas de produits de synthèse.
00:29 Reportage à Cravent-les-Coteaux avec Aurélie Renaud.
00:32 Des grappes grignotées par le champignon et des feuilles clairsemées de tâches, le mildiou est là.
00:40 Sur les 17 hectares du domaine Lambert, ce sont les vignes situées en plaine qui sont les plus touchées par le champignon.
00:46 Pionnier de la biodynamie, le domaine ici réalise des traitements naturels.
00:51 On est plutôt sur une partie où on va empêcher le mildiou de s'installer sur les jeunes feuilles.
00:55 Donc on va être avec un peu de bouillie bordelaise, comme on connaît pour les tomates, du soufre et de l'argile.
01:02 Donc l'argile va nous servir à durcir les feuilles, c'est la partie blanche qu'on voit là.
01:06 Il va nous servir à assécher, à éviter justement que le champignon puisse s'installer et se développer.
01:11 Et des tisanes, donc tisanes prelles et des écorces de saule aussi.
01:16 Sur certaines parcelles ici, on a perdu entre 10 et 30% du rendement.
01:21 La crise débute fin juin avec les orages et se poursuit avec une forte hygrométrie tout au long du mois de juillet.
01:28 Les traitements préventifs ont dû être multipliés afin de stopper la prolifération du champignon.
01:34 L'objectif est simple, protéger les jeunes feuilles pour éviter les problèmes de photosynthèse,
01:39 afin d'emmener le fruit jusqu'à sa maturité.
01:42 Une situation inédite.
01:44 On était sur un mode tropical, et donc là on a tous y mis en même temps.
01:49 Il suffit de peu de choses pour le mildiou, il suffit de se louper d'une journée ou deux par rapport à un traitement.
01:55 On n'a pas trop fait attention aussi à un moment donné dans la plaine de Cravent,
01:58 au mois de juin on avait des brouillards, le matin il y avait de la brume.
02:01 Le mildiou ça lui suffit, il n'y a même pas besoin de beaucoup d'eau.
02:05 Ça remonte sur les feuilles et là paf c'est foutu.
02:07 Les gens qui en perdent un petit peu, moralement c'est dur.
02:13 Avec les pluies prévues cette semaine, les vignerons devront encore lutter contre le mildiou.
02:18 Le soleil fera son retour le week-end prochain, il assèchera les vignes.
02:22 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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