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00:00 Aujourd'hui réalisons un mélange hétérogène très esthétique.
00:02 Pour ce faire c'est très simple, dans un récipient il vous faut de l'eau et dans l'autre de l'huile.
00:06 Dans l'huile déposez quelques gouttes de colorant alimentaire disponible en grande surface.
00:10 Il est alors remarquable que les gouttes de colorant alimentaire ne sont pas mis cibles dans l'huile.
00:14 Cela sera alors important pour la suite des événements.
00:16 Et la suite des événements nous y arriverons, nous allons agiter et mélanger le mélange huile colorant.
00:21 Regardez alors cette rapidité à agiter le mélange.
00:23 Trêve de plaisanterie, passons à l'étape finale.
00:25 Ajoutons notre mélange huile colorant à l'eau.
00:28 Attention, c'est parti !
00:29 Dès l'ajout on constate que l'huile flotte au dessus de l'eau et qu'elle n'est pas mis cible à l'eau.
00:33 On remarque même que lorsque l'huile est versée, elle s'empresse de remonter à la surface.
00:37 On constate alors deux phases, une phase aqueuse et une phase huileuse.
00:40 Mais regardez alors ce que l'on observe.
00:42 Les colorants contenus dans l'huile à la base tendent à se diffuser dans l'eau et on observe alors un joli spectacle.
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