Köydeki küçük bir tesisten mütevazi restorana uzanan hikaye

Erzurum'un Uzundere ilçesinde bulunan bir balık çiftliği sahibi, köyünde açtığı restoranıyla müşterilerini ağırlıyor. Aynı zamanda balık çiftliğinde yılda 300 bin yavru balık satışı yapıyor ve suyun geri dönüşümüyle örnek bir uygulama sergiliyor. İşletme yaz aylarında istihdama da katkı sağlıyor.
Köydeki küçük bir tesisten mütevazi restorana uzanan hikaye
ERZURUM İbrahim Alkan Erzurum'un Uzundere ilçesi Sapaca Mahallesi'nde yıllarca kendi halinde işlettiği balık çiftliğinde ürettiği balıkları yetiştirip satıyordu. Sonra köyünde küçük bir balık restoranı açmaya karar verdi. Şimdi Türkiye'nin dört bir tarafından müşterilerini lezzetli balıkları ile ağırlıyor. Bir yandan da balık çiftliğinde yılda 300 bin yavru balık satıyor. Bu tesiste kullanılan su aynı zamanda geri dönüşümüyle örnek bir uygulama olarak dikkat çekiyor. Tesis yaz aylarında istihdama da katkı bulunuyor.

hbrlr1.com/cycwybclkckckl