Думали такое невозможно- Рецепт Сочной Курочки Приготовленной в АРБУЗЕ
SM365-Virtual Studio
27 followers
last year
Конечно, приготовление сочной курочки в арбузе звучит необычно, но вполне возможно! Ниже приведен пример рецепта для вас:
Ингредиенты:
Одна целая курица (около 1,5-2 кг)
Один средний арбуз
3-4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного молотого перца
2 чайные ложки сушеной зелени (розмарин, тимьян или смесь итальянских трав)
4-5 зубчиков чеснока (по желанию)
Инструкции:
Предварительная подготовка:
Вымойте арбуз и обсушите его.
Вымойте курицу холодной водой, удалите внутренности и лишний жир. Обсушите бумажными полотенцами.
Приготовление маринада:
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и сушеные травы. По желанию добавьте измельченные зубчики чеснока.
Маринирование курицы:
Положите курицу в маринад, тщательно обмажьте со всех сторон и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике. Поворачивайте курицу несколько раз, чтобы маринад равномерно пропитал мясо.
Приготовление арбуза:
Отрежьте верхушку арбуза (как будто вы делаете крышку) и аккуратно выньте мякоть так, чтобы получилась чистая "миска" из арбузной корки. Вынутую мякоть нарежьте кубиками и по желанию добавьте в маринад для курицы.
Запекание:
Выньте курицу из маринада и аккуратно поместите ее внутрь арбуза. Затем закройте арбуз верхушкой (крышкой), прикрепив ее кусочками фольги или зубочистками, чтобы она не открывалась во время приготовления.
Положите арбуз с курицей на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при температуре около 180-200 °C в течение 2,5-3 часов или до тех пор, пока курица не будет готова (внутренняя температура должна достигнуть 75 °C).
Подача:
Когда курочка приготовлена, аккуратно выньте ее с арбуза и нарежьте на порционные куски.
Подайте сочную курочку вместе с арбузом в качестве оригинальной и впечатляющей закуски или гарнира.
Приятного аппетита! Помните, что этот рецепт может потребовать некоторого опыта, поэтому будьте внимательны при приготовлении.
Ингредиенты:
Одна целая курица (около 1,5-2 кг)
Один средний арбуз
3-4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного молотого перца
2 чайные ложки сушеной зелени (розмарин, тимьян или смесь итальянских трав)
4-5 зубчиков чеснока (по желанию)
Инструкции:
Предварительная подготовка:
Вымойте арбуз и обсушите его.
Вымойте курицу холодной водой, удалите внутренности и лишний жир. Обсушите бумажными полотенцами.
Приготовление маринада:
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и сушеные травы. По желанию добавьте измельченные зубчики чеснока.
Маринирование курицы:
Положите курицу в маринад, тщательно обмажьте со всех сторон и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике. Поворачивайте курицу несколько раз, чтобы маринад равномерно пропитал мясо.
Приготовление арбуза:
Отрежьте верхушку арбуза (как будто вы делаете крышку) и аккуратно выньте мякоть так, чтобы получилась чистая "миска" из арбузной корки. Вынутую мякоть нарежьте кубиками и по желанию добавьте в маринад для курицы.
Запекание:
Выньте курицу из маринада и аккуратно поместите ее внутрь арбуза. Затем закройте арбуз верхушкой (крышкой), прикрепив ее кусочками фольги или зубочистками, чтобы она не открывалась во время приготовления.
Положите арбуз с курицей на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при температуре около 180-200 °C в течение 2,5-3 часов или до тех пор, пока курица не будет готова (внутренняя температура должна достигнуть 75 °C).
Подача:
Когда курочка приготовлена, аккуратно выньте ее с арбуза и нарежьте на порционные куски.
Подайте сочную курочку вместе с арбузом в качестве оригинальной и впечатляющей закуски или гарнира.
Приятного аппетита! Помните, что этот рецепт может потребовать некоторого опыта, поэтому будьте внимательны при приготовлении.