Erzurum'un Olur ilçesinde pestil üretimi başladı
Erzurum'un Olur ilçesinde güneşli ve sıcak havanın etkisiyle pestil üretimine başlandı. Ağaçlardan silkelenen dutlar, haşlandıktan sonra unla karıştırılarak güneşte kurutularak pestil haline getiriliyor.
YAĞMUR ve bulutlu günlerin yerini yakıcı güneşe bıraktığı Erzurum'un Olur ilçesinde pestil üretimine başlandı. Ağaçlardan silkenen ve dev kazanlardan haşlandıktan sonra unla karıştırılan dut şırası güneşte kurutularak pestil haline getiriliyor.
Son yılların en yağışlı günlerini yaşayan Erzurum'da güneş ve sıcak hava kendini hissettirmeye başladı. Sıcak havanın etkili olmasıyla birlikte Erzurum'un Olur ilçesinde dut meyvesinden pestil yapımı da başladı. Ürettikleri Karnavas Dut Pekmezine 2009 yılında coğrafi işaret belgesi alan Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesinde ateşler bu kez pestil yapımı için yakıldı. Ağaçlardan silkelenerek toplanan dutlar, temizlendikten sonra dev kazanlara dolduruldu.
hbrlr1.com/cycfawtdkckckl
YAĞMUR ve bulutlu günlerin yerini yakıcı güneşe bıraktığı Erzurum'un Olur ilçesinde pestil üretimine başlandı. Ağaçlardan silkenen ve dev kazanlardan haşlandıktan sonra unla karıştırılan dut şırası güneşte kurutularak pestil haline getiriliyor.
Son yılların en yağışlı günlerini yaşayan Erzurum'da güneş ve sıcak hava kendini hissettirmeye başladı. Sıcak havanın etkili olmasıyla birlikte Erzurum'un Olur ilçesinde dut meyvesinden pestil yapımı da başladı. Ürettikleri Karnavas Dut Pekmezine 2009 yılında coğrafi işaret belgesi alan Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesinde ateşler bu kez pestil yapımı için yakıldı. Ağaçlardan silkelenerek toplanan dutlar, temizlendikten sonra dev kazanlara dolduruldu.
hbrlr1.com/cycfawtdkckckl