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00:00 Je vais tester mon tout premier mafé en direct de Dakar au Sénégal.
00:05 Ça a l'air grave appétissant.
00:07 Bon alors, je sais pas si on fait comme ça, mais je vais verser la sauce dessus.
00:11 Oh là là !
00:12 Oh là là !
00:13 Oh là là là là là là !
00:16 Elles sont costaudes les deux, hein !
00:17 Donc c'est un mafé au poulet.
00:20 Et ça vaut 5 000 francs CFA ici dans un petit resto très sympa de Dakar, dans le quartier de Plateau.
00:26 La dame rigole en face de moi parce que c'est mon premier mafé.
00:29 Qu'est-ce que ça vaut ?
00:30 Je vais vous dire ça tout de suite.
00:32 C'est très très bon.
00:37 Une sauce un peu crémeuse.
00:39 Donc apparemment c'est une sauce à base d'arachide, me disait madame.
00:44 Effectivement, je sentais comme un goût en fait de cacahuète.
00:47 Je vois des petites pommes de terre, une sorte de piment.
00:50 C'est consistant, c'est des belles doses.
00:52 Ici, ils blaguent pas au Sénégal.
00:53 Bien évidemment, accompagné toujours d'un bon jus de bissap frère.
00:59 Humm...
01:00 Allez santé !
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