Transformer une partie du parc Hoche
en jardin forêt comestible pour redonner de l’attrait et attirer les promeneurs et promeneuses dans ce parc urbain en plein centre-ville. Planter des espèces sur différents étages qui apporteront une tâche de couleur dans ce parc, à travers les feuilles, fleurs, fruits et graines qu’il sera possible de cueillir pour une dégustation ou une préparation culinaire.
en jardin forêt comestible pour redonner de l’attrait et attirer les promeneurs et promeneuses dans ce parc urbain en plein centre-ville. Planter des espèces sur différents étages qui apporteront une tâche de couleur dans ce parc, à travers les feuilles, fleurs, fruits et graines qu’il sera possible de cueillir pour une dégustation ou une préparation culinaire.
Category
📺
TVTranscription
00:00 [Musique]
00:09 Bonjour, je m'appelle Cathy Barla, je suis retraitée, j'habite à Grenoble,
00:16 j'habite boulevard Aguttsamba et je passe souvent au parc Osch,
00:22 qui est pas très loin du boulevard Aguttsamba.
00:25 Et donc, chaque fois que je passe, je trouve que ce parc mériterait d'être un peu plus animé,
00:34 un peu plus coloré.
00:36 Quand vous y allez, il est assez gris, avec des grands arbres très hauts et très verts.
00:42 Donc, j'ai eu l'idée un jour de proposer, d'avoir quelque chose, un espace dans ce parc
00:50 qui permettrait de lui donner de la couleur et de l'intérêt aussi.
00:55 Donc, j'ai proposé le budget participatif d'avoir, de créer un jardin forêt comestible
01:03 dans un des espaces de ce parc.
01:05 Donc, qu'est-ce que c'est un jardin forêt comestible ?
01:08 En fait, c'est pas un verger, donc déjà, je vous dis ce que c'est pas, c'est pas un verger.
01:13 C'est un endroit où on plante différents types d'espèces, des buissons, des petits arbres,
01:21 des arbustes et des grands arbres.
01:24 Et toutes ces espèces, on peut manger une des parties.
01:29 Donc, sur certaines espèces, ça va être les feuilles, d'autres ça va être les fleurs,
01:33 d'autres ça va être les fruits, d'autres les graines.
01:37 Donc, c'est ça qui représente en fait un jardin forêt comestible.
01:43 Donc, l'idée vraiment, c'est de créer dans une partie du parcoche cet espace
01:50 et aussi pour, à la fois, pour donner de la couleur et créer un peu d'animation
01:57 et aussi de mettre des espèces qu'on ne connaît pas forcément
02:01 et donc d'avoir aussi un petit parcours découverte
02:04 où on peut apprendre les arbres et qu'est-ce qu'on peut manger sur ces arbres ou arbustes ou buissons
02:10 et peut-être aussi mettre des petites recettes de cuisine.
02:15 Comme ça, les gens peuvent cueillir et après s'approprier ce qu'ils ont cueilli
02:20 pour l'utiliser dans leur cuisine de tous les jours.
02:23 Donc, cet espace, en fait, il peut aussi être utilisé par tous les habitants du quartier, bien sûr.
02:32 Tous les habitants de la ville de Grenoble et des alentours aussi.
02:36 Mais aussi dans cet espace, dans ce parcoche, il y a plusieurs écoles,
02:41 à la fois des maternelles, des primaires et un centre de loisirs
02:46 qui pourront aussi s'approprier cet espace et l'utiliser pour à la fois découvrir à nouveau les plantes
02:55 et peut-être proposer aussi d'en planter d'autres, de les cueillir.
03:00 Si vous avez envie de donner des couleurs au projet, si vous avez envie d'avoir ce parc plus animé,
03:07 eh bien, votez pour le projet !
03:09 [Musique]