أجبان جزائرية على الطريقة السويسرية من مراعي منطقة القبائل

مرتدياً مئزراً أبيض وقبعةً على رأسه، ينهمك رشيد إبرسين في عمله بين أوعية البسترة، إذ عاد هذا المهندس الذي كان يعمل في سويسرا إلى موطنه الجزائر بوظيفة جديدة وغير عادية: منتج أجبان.