Category
✨
PersonnesTranscription
00:00 Je vais tester un plat au hasard au Sénégal.
00:02 Je suis en direct du marché Kermel.
00:04 Je vais manger un plat qui s'appelle...
00:06 Boloche.
00:08 Je ne sais pas du tout ce que c'est. D'après ce que j'ai compris, c'est à base de...
00:10 feuilles de manioc.
00:12 De poisson.
00:14 Alors ici, il y a plein de bons petits plats
00:16 sénégalais. Ça me fait penser un petit peu
00:18 à une nourria tunisienne.
00:20 Mais avec du riz.
00:22 C'est pas mal du tout. C'est un peu piquant
00:26 mais comme d'habitude, juste ce qu'il faut.
00:28 C'est assez crémeux, je trouve.
00:30 On sent bien effectivement
00:32 les feuilles hachées.
00:34 Alors je ne sais absolument pas quel type de poisson
00:36 ils ont mis dedans.
00:38 Si jamais il y en a parmi vous qui connaissent ce plat,
00:40 n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires.
00:42 Si vous en savez un petit peu plus.
00:44 On accompagne tout avec un jus de bouille.
00:46 Le fruit du Baobab.
00:48 Oui, oui, un jus de bouille.
00:50 Très très bon. Ça c'est l'une de mes
00:52 petites découvertes du Sénégal
00:54 que j'apprécie énormément. Surtout quand il fait chaud
00:56 comme ça, ça fait vraiment du bien.
00:58 En plus vu que le plat est un peu épicé,
01:00 ça fait vraiment couler le tout.
01:02 et je vous souhaite une très bonne soirée.
01:04 *bruit de la foule*