Le Barbie, un cocktail rose qui illumine votre soirée

Découvrez la recette du Barbie, un délicieux cocktail à base de vodka, de citron jaune et de crème de framboise qui arbore une belle couleur rosée.

Transcript

00:00 Aujourd'hui, j'ai décidé de vous concocter un cocktail qui va rappeler l'univers de

00:05 Barbie, frais et fruités, fun et colorés.

00:08 Ce sera un cocktail qui utilise de la vodka.

00:13 On va avoir des fruits, des fruits rouges avec de la crème de framboise.

00:17 On va acidifier le tout avec un jus de citron fraîchement pressé.

00:20 Et pour terminer, pour rendre le cocktail plus rafraîchissant, moins fort en alcool,

00:25 j'ai utilisé une infusion granité fraise.

00:28 Vous pouvez utiliser un thé vert infusé aux fruits, même du rooibos, même de l'hibiscus

00:33 qui va apporter cette couleur rose.

00:35 Pour ce cocktail, on va ajouter dans un shaker dans lequel on aura préalablement mis des

00:41 glaçons, 2 cl de crème de framboise.

00:43 Ensuite, on va ajouter 1 cl de jus de citron.

00:52 C'est la bonne dose pour avoir juste ce qu'il faut d'acidité, mais qu'on garde cette gourmandise

00:57 qu'on attend d'un cocktail comme le Barbie Cocktail.

01:00 Les fruits doivent aller juste là et le jus coule ici.

01:06 Je vais enchaîner avec mes 4 cl de vodka.

01:09 Souvenez-vous, 4 cl de vodka, c'est la dose qu'on met dans un Moscow Mule.

01:15 Et pour finir, un soft.

01:18 Ici, l'infusion à la fraise et je vais en mettre 6 cl.

01:23 Ça va permettre de faire baisser le degré d'alcool.

01:26 Je vais désormais shaker le cocktail pendant une dizaine de secondes, le temps de rafraîchir

01:31 le cocktail.

01:32 Les 10 secondes sont passées, on va donc servir ce cocktail dans un verre à martini,

01:41 un verre assez élégant avec un joli pied.

01:43 Et là, je vais décorer mon cocktail d'une jolie fleur comme ceci.

01:50 Ces fleurs séchées, vous pouvez les trouver chez votre meilleure fleuriste.

01:53 Certaines sont comestibles, d'autres non.

01:56 Explosion de fruits.

01:58 Entre la crème de framboise et l'infusion à la fraise, extrêmement rafraîchissant.

02:02 La vodka est discrète.

02:04 On a un cocktail qui plaît, je pense, au plus grand nombre.

02:08 Vous avez pu le voir, la recette est extrêmement simple.

02:11 N'hésitez pas à la partager à vos amis et à la réaliser pour eux.

02:14 Je vous souhaite une excellente dégustation et je vous dis à bientôt.

02:17 [musique]