Kurban etinden sucuk yapacaklara baharat tavsiyesi

Kurban etlerinden kurutulmuş bağırsak ile ev yapımı sucuk yapacak vatandaşlara baharatçılar tavsiyeler verdi. Baharatçı Metin Ağılönü, bir kilo sucuk kıymasına 70-80 gram sucuk baharatı karıştırılması gerektiğini belirtti. Bağırsağı sirkeye batırıp bir müddet beklettikten sonra hazırladıkları harcı kullanabileceklerini söyledi.
Kurban etinden sucuk yapacaklara baharat tavsiyesi
Karışımda en çok kimyon, kırmızıbiber, karışık baharat, karabiber ve tuz bulunuyor
Baharatçı Metin Ağılönü:
"Bir kilo sucuk kıymasına 70-80 gram sucuk baharatı karıştırılmalı"
"Bağırsağı sirkeye batırıp bir müddet beklettikten sonra hazırladıkları harcı kullanabilirler"
ESKİŞEHİR - Kurban etlerinden kurutulmuş bağırsak ile ev yapımı sucuk yapacak vatandaşlara baharatçılar tavsiyeler verdi.
Kurban Bayramı'na günler kala vatandaşların hazırlıkları sürerken, kurban etinin kesiminin ardından yapılan sucuğa tat katan sucuk baharatı alışverişi de başladı.

hbrlr1.com/cyawiwaakckckl