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00:00 C'est le gâteau au chocolat que je dégaine en toutes circonstances.
00:02 Un goûter avec des invités, un anniversaire, n'importe quoi.
00:05 Il prend 10 minutes, il est parfait, je l'adore.
00:07 Je te montre comment on le fait.
00:09 D'abord, tu fais fondre 200 g de chocolat et 200 g de beurre.
00:11 Les puristes te diront de faire ça au bain-marie,
00:13 moi j'ai la flemme, je fais ça au micro-ondes.
00:15 À côté de ça, tu fouettes ensemble 3 œufs avec 150 g de sucre
00:20 jusqu'à ce que ça soit bien mousseux.
00:22 Et tu viens ajouter ton mélange de beurre et de chocolat.
00:25 Tu mélanges à nouveau.
00:26 Tu n'as plus qu'à ajouter 40 g de farine.
00:28 C'est vraiment très peu parce qu'on veut qu'il soit bien fondant.
00:31 Tu fouettes encore un peu pour que ce soit bien homogène.
00:33 Tu n'oublies pas de beurrer ton moule à manquer
00:35 et puis tu verses ta préparation dedans.
00:37 Mais regarde-moi cette couleur et cette texture,
00:39 ça va être tellement bon, j'ai hâte que ça cuise.
00:41 Ça part au four pendant 20 minutes maximum à 200 degrés.
00:44 Quand il sort, il est encore un peu bloblottant.
00:47 Tu le laisses tiédir et tu le mets 2 heures au frais
00:50 pour qu'il se raffermisse un peu.
00:51 Et ensuite, tu peux le déguster, tu vas voir, c'est de la dinguerie.
00:55 - C'est du bon gâteau. - C'est trop bon.
00:56 - J'en peux ? - Oui, tu peux.