Avrupalı akademisyenler hamur açıp mantı yaptı
- geçen yıl
Avrupa'dan Türkiye'ye gelen bir grup akademisyen Amasya'da Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden mantı yapmayı öğrendi. Amasya Üniversitesi'nin düzenlediği 2. Uluslararası Staff Week etkinliğine katılan 9 ülkeden 21 kadın akademisyen mutfaktaki hünerlerini sergiledi.
Avrupalı akademisyenler hamur açıp mantı yaptı
AMASYA - Avrupa'dan Türkiye'ye gelen bir grup akademisyen Amasya'da Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden mantı yapmayı öğrendi. Türk dostlarından bilgi aldıktan sonra ellerindeki oklavalarla hamur açan Avrupalı kadınlar bu sefer bilim yerine yeteneklerini konuşturdu.
Amasya Üniversitesi'nin düzenlediği 2. Uluslararası Staff Week etkinliğine katılan 9 ülkeden 21 kadın akademisyen mutfaktaki hünerlerini sergiledi. İncecik hale getirilen hamur kare şeklinde kesildi. Ortasına kıymalı harç yerleştirilen hamur parçası bohça şeklinde kapatıldı. Su eklenen tencerede kaynatılan mantıları yaklaşık 20 dakikada pişti. Üzerine sos eklenmesinin ardından servis edildi.
hbrlr1.com/cyaftatikckckl
Avrupalı akademisyenler hamur açıp mantı yaptı
AMASYA - Avrupa'dan Türkiye'ye gelen bir grup akademisyen Amasya'da Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden mantı yapmayı öğrendi. Türk dostlarından bilgi aldıktan sonra ellerindeki oklavalarla hamur açan Avrupalı kadınlar bu sefer bilim yerine yeteneklerini konuşturdu.
Amasya Üniversitesi'nin düzenlediği 2. Uluslararası Staff Week etkinliğine katılan 9 ülkeden 21 kadın akademisyen mutfaktaki hünerlerini sergiledi. İncecik hale getirilen hamur kare şeklinde kesildi. Ortasına kıymalı harç yerleştirilen hamur parçası bohça şeklinde kapatıldı. Su eklenen tencerede kaynatılan mantıları yaklaşık 20 dakikada pişti. Üzerine sos eklenmesinin ardından servis edildi.
hbrlr1.com/cyaftatikckckl