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00:00 Notre série consacrée à une agriculture économe en eau, un sujet crucial pour les prochaines années alors que les sécheresses deviennent de plus en plus fréquentes
00:08 et que les nappes et les cours d'eau peinent à retrouver leur niveau.
00:12 Première consommatrice d'eau avec 57% du total, loin devant l'eau potable, l'agriculture est souvent montrée du doigt pour son incapacité à changer ses pratiques.
00:21 Pourtant des initiatives existent, coup de projecteur ce soir sur l'agroécologie, c'est chez un agriculteur de Montlouis-sur-Loire avec Florent Clavel.
00:30 Ce matin-là, la rampe d'irrigation est en action.
00:38 Les quelques millimètres de pluie tombés il y a deux jours n'ont pas suffi.
00:41 Cette fois, le soja peut respirer.
00:44 Mais attention, Jean-Claude Kiel ne met que ce qu'il faut, 11 millimètres d'eau, pas plus.
00:50 Un petit peu d'eau, mais pas beaucoup parce qu'en dessous il y a ce qu'il faut.
00:53 Juste de quoi aider les racines à poursuivre leur croissance.
00:57 Et si l'agriculteur sait ce dont elles ont besoin, c'est parce que depuis plus de 10 ans, il a placé des tensiomètres comme celui-ci.
01:04 Grâce à des sondes, ce capteur mesure en temps réel l'humidité des sols et donc la quantité d'eau nécessaire à chaque plante.
01:11 Quand on voit que ça monte, c'est la sécheresse qui monte là.
01:14 Le bas, c'est quand le sol est plein.
01:18 On met juste une irrigation de surface de 8 millimètres, ça suffit,
01:21 pour que la plante ne dessèche pas et qu'elle puisse s'enraciner sans emplir le sous-sol.
01:27 Un sol qui constitue l'autre richesse des 800 hectares du céréalier et qui lui permet, là encore, de moins irriguer.
01:35 Ici, le couvert végétal est omniprésent.
01:38 C'est les pailles de blé de l'année dernière et ça c'est des tiges de maïs de Vlas-de-Zan.
01:43 Des restes de précédentes récoltes qui lui permettent à la fois de retenir l'humidité
01:47 et de constituer ensuite une belle couche d'humus.
01:50 La terre est noire, riche en champignons et bactéries.
01:54 Le sol n'est plus labouré et les semis semaient directement.
01:58 Ça change tout.
02:00 On a les soja, les févraules, c'est des plantes de semis directs, ces plantes-là.
02:05 Et le maïs qui avait une réputation d'être feignant, c'est-à-dire de ne pas faire de racines.
02:10 Il ne faisait pas de racines parce qu'il était en labours.
02:12 Mais s'il a un semis direct, il fait des racines vite fait.
02:15 Des fois, on arrête l'irrigation début août.
02:18 Une méthode que Jean-Claude Quillet pratique depuis maintenant 25 ans
02:22 avec de très bons rendements à la clé.
02:25 L'agriculteur espère maintenant que l'agroécologie s'aimera un peu partout,
02:29 d'autant qu'elle permet aussi d'utiliser moins de pesticides.
02:32 Sous-titrage Société Radio-Canada
02:34 Merci à tous !
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