Quelques questions sur le marché fermier du vieux Saint-Lambert avec Luc Tittley, membre fondateur de l'organisme À la fortune du pot, qui a lancé l'initiative il y a 5 ans.
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00:00 Les légumes frais sont sans doute le produit vedette qu'on a vu dans le marché.
00:13 Bien sûr, vous avez des produits frais, vous avez l'occasion de parler directement aux producteurs pour échanger là-dessus, et vous avez surtout l'occasion de rencontrer vos voisins qui viennent au marché comme vous tous les jeudis.
00:42 Pourquoi c'est important de tenir le marché à Saint-Lambert?
00:45 C'est qu'il y a une clientèle pour des produits frais, des produits bio, des produits santé.
00:54 La population est friande de ce genre de produits-là.
01:00 D'avoir l'occasion d'acheter directement du produit vert, c'est très apprécié des citoyens.
01:10 Quelles sont les produits de première qualité?
01:14 Vous pouvez vous attendre à des produits de première qualité, une grande variété de produits, beaucoup plus grands qu'on peut penser à première vue, à partir de produits de marché, une large gamme de viandes spécialités, même des noix de cajou qui viennent du Vietnam.
01:39 Une petite exception à notre règle de proximité, mais des produits de qualité exceptionnelle.
01:47 La gamme est vraiment très large, mais compte de plus en plus de produits prêts à manger ici.