- by Zahra - زهرة
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00:00 Bonjour à tous et bienvenue dans une nouvelle épisode de notre programme "Zine wa Hima"
00:05 Comme d'habitude, la recette est toujours une pâte à pâtes à l'origine de différentes couleurs, formes et goûts
00:12 Aujourd'hui, nous allons préparer une pâte à pâtes à l'origine de pistache
00:18 Pour cette recette, nous avons besoin de 2 kg d'aubergines, 1 kg de pistache, 1 kg de sucre, de vanille, du citron ralenti et de l'oeuf, selon la taille de la pâte à pâtes
00:33 Pour la pâte à pâtes, nous avons besoin de 3 kg de pâte à pâtes, de la pâte à l'origine de pistache, de la vanille, de l'oeuf, de la pâte à pâtes et de l'eau
00:47 Pour la garniture, nous avons besoin de la cire, du pistache, des oeufs et de la vanille
00:55 Pour la pâte à pâtes, nous avons besoin d'un récipient pour la préparation
01:03 Nous allons mettre la pâte à pâtes, nous avons dit 3 kg de pâte à pâtes, un peu de sel et de l'huile
01:19 Nous allons mélanger le zipto de 1/2 kg de pâte à pâtes
01:34 Nous allons mélanger le zipto de 1/2 kg de pâte à pâtes
01:54 Nous allons mélanger le zipto de 1/2 kg de pâte à pâtes
02:09 Pour 3 kg de pâte à pâtes, nous allons utiliser 1/2 kg de zippo de pâte à pâtes
02:27 Nous allons faire une grotte au milieu, nous allons mettre le zippo de pâte à pâtes au milieu et nous allons mélanger
02:40 Nous allons utiliser les doigts de la main pour que la pâte à pâtes soit bien mélangée avec le zippo de pâte à pâtes
03:05 Nous allons mélanger le zippo de pâte à pâtes avec le zippo de pâte à pâtes
03:30 Nous allons mettre un peu de sel et de l'huile
03:37 Nous allons mettre la pâte à pâtes au milieu et nous allons mélanger
04:00 Nous allons préparer la pâte à pâtes
04:12 Pour la pâte à pâtes, nous allons utiliser 2 ou 3 kilos d'auberge blanche
04:21 1 kg de pistache
04:25 1 kg de sucre
04:29 1/2 cuillère de lime
04:33 1 cuillère de vanille
04:41 Nous allons mélanger et nous allons mettre un oeuf
04:51 Nous allons mélanger le tout à l'aide d'un fouet
05:04 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le sucre au biais de la pâte à pâtes
05:21 Nous allons ajouter un peu de sucre
05:36 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le tout à l'aide d'un fouet
05:51 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le tout à l'aide d'un fouet
06:11 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le tout à l'aide d'un fouet
06:36 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le tout à l'aide d'un fouet
06:41 Nous allons mélanger et nous allons ajouter le tout à l'aide d'un fouet
06:51 Nous allons prendre une boule de 35 à 35 g
07:06 Nous allons mettre un peu de sucre sur l'autre boule de 35 à 35 g
07:30 Nous allons faire une forme de sivoir
07:45 Nous allons faire la même chose avec l'autre boule
07:57 Nous avons fait une forme de sivoir de 35 g
08:09 Nous allons mettre les deux boules de 35 g de côté
08:14 Nous allons utiliser la pâte pour la forme finale
08:22 Nous allons utiliser la pâte pour la forme finale
08:27 Nous allons utiliser une petite pièce de pâte
08:42 Nous allons faire une forme de sivoir
08:57 Nous allons toujours racheter la farine pour qu'elle nous aide à travailler
09:10 Nous allons racheter la farine
09:34 Nous allons racheter la farine
09:53 Nous allons utiliser la pâte pour la forme finale
10:17 Nous allons utiliser des oeufs
10:24 Nous allons utiliser des oeufs
10:44 Nous allons utiliser des oeufs
10:52 Nous allons utiliser des oeufs
11:05 Nous allons utiliser des pistaches
11:15 Nous allons utiliser des pistaches
11:34 Nous allons utiliser des pistaches
11:54 Nous allons utiliser des pistaches
12:19 Nous allons utiliser des pistaches
12:29 Nous allons utiliser des pistaches
12:54 Nous allons utiliser des pistaches
13:04 Nous allons utiliser des pistaches
13:19 Nous allons utiliser des pistaches
13:29 Nous allons utiliser des pistaches
13:39 Nous allons utiliser des pistaches
13:49 Nous allons utiliser des pistaches
14:09 Nous allons utiliser des pistaches
14:29 Nous allons utiliser des pistaches
14:49 Nous allons utiliser des pistaches
15:09 Nous allons utiliser des pistaches
15:29 Nous allons utiliser des pistaches
15:49 Nous allons utiliser des pistaches
16:09 Nous allons utiliser des pistaches
16:29 Nous allons utiliser des pistaches
16:49 Nous allons utiliser des pistaches
17:09 Nous allons utiliser des pistaches
17:29 Nous allons utiliser des pistaches
17:49 Nous allons utiliser des pistaches
18:09 Nous allons utiliser des pistaches
18:19 Nous allons utiliser des pistaches
18:39 Nous allons utiliser des pistaches
18:59 Nous allons utiliser des pistaches
19:19 Nous allons utiliser des pistaches
19:39 Nous allons utiliser des pistaches