Menús degustación con maridaje: ¿son realmente necesarios en los restaurantes de lujo?

En este video, se analiza los menús degustación con maridaje en los restaurantes de lujo y si realmente son necesarios. Después de probar muchos menús de este tipo en restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo, te comparto mi opinión sobre la calidad de los vinos que se ofrecen y la falta de adaptación a los gustos personales de los clientes. También se ofrecen algunas sugerencias para mejorar la calidad de los vinos en los menús de maridaje, cómo trabajar con sommeliers calificados, establecer relaciones con productores de vino de calidad y realizar catas de vinos. ¡Acompáñanos para conocer todo sobre los menús degustación con maridaje en los restaurantes de lujo y descubre si realmente vale la pena invertir en ellos!