Analizamos el turismo indio en España y descubrimos sus particulares necesidades, un turismo de lujo que cada día demuestra más interés por nuestro país
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00:32 Bienvenidos a esta edición de Territorio y Viajeros, ya sabéis, el programa de televisión de Libertad Digital.
00:37 Hoy nos hemos venido, de alguna manera, a la India.
00:40 Nos hemos trasladado con todo el equipo, aquí están mis compañeros, los cámaras,
00:43 y aquí está todo el equipo técnico de una agencia de la que vamos a hablar ahora.
00:47 Estamos en un restaurante que se llama Kurrima Sala, en el centro de la capital de Madrid.
00:52 Pero no estamos aquí porque vayamos a comer, que por cierto nos han puesto manjares muy exquisitos,
00:56 que me imagino que luego nos comeremos,
00:58 sino porque queremos hablar de lo que son las agencias de viaje y sobre todo de un concepto
01:03 que en muchas ocasiones quizás se nos escapa.
01:06 Dentro del sector del turismo hay muchísimos interlocutores.
01:09 Dentro de todos esos interlocutores hay muchísimos matices.
01:13 Y para que una agencia de viajes y sobre todo una ciudad como Madrid
01:17 esté constantemente repleta de turistas, tiene que haber empresas como la de ellos.
01:22 También tiene que haber restaurantes y tiene que haber establecimientos
01:25 que presten soporte a todos aquellos turistas indios que van a venir a nuestro país.
01:29 Tiene que haber, para cuando vamos afuera de nuestro país,
01:32 tiene que haber empresas, que en este caso es la misma,
01:35 que nos hagan el soporte receptivo allá en destino.
01:38 Y también tiene que haber especialistas en lo que es la comunicación y la venta del producto turístico.
01:42 Si no, difícilmente seríamos capaces de llegar a donde pretendemos,
01:46 no solo en número de efectivos, sino también en cuanto al mensaje que queremos trasladar
01:50 dentro de lo que es el tipo de viaje que hace nuestra agencia.
01:54 La verdad es que los conozco desde hace mucho tiempo, son incansables,
01:57 son gente que vino de la India en su momento, que empezaron con un proyecto
02:01 relacionado con el mundo de la restauración y con el mundo del turismo,
02:05 y que poco a poco se han ido consolidando dentro de lo que es probablemente
02:08 una de las agencias con mayor proyección, tanto en el sentido "incoming" que llamamos nosotros,
02:13 es decir, como receptivo, como "outgoing", es decir, en el envío.
02:18 Y en este caso el receptivo lo tendrían directamente en la India.
02:21 Kumar.
02:22 Primero, namasté Paco, muchísimas gracias por darme otra vez la oportunidad en tu casa
02:27 y pues esté en tu disposición lo que quieras.
02:30 ¿Tú vienes de qué agencia? Porque vosotros tenéis varias marcas, ¿no?
02:33 Pues principalmente el receptivo que llevo yo más se llama "Travel Life Events",
02:38 dentro de eso nosotros llevamos más o menos todos los indios desde India,
02:42 que somos 1.300 millones, lo que puedan.
02:44 Ya sois el segundo país más poblado del mundo.
02:46 Efectivamente, dentro de poco vamos a ser el primero, que lo que puedan,
02:49 y bueno, ya mucho que pueden, ya estamos casi quinta economía más grande del mundo,
02:53 le damos todos los servicios aquí en España y tanto en la nación, islas y también en Portugal.
03:01 Shakti, tú eres la parte, digamos, receptiva en la India, ¿no?
03:06 Vosotros desde el principio, tú trabajabas de guía, yo a ti te conocí a través de una historia
03:12 muy rocambolesca que no podemos contar aquí porque si no se nos iría el programa
03:16 hace ya muchos años, y él siempre ha estado trabajando en la India con un concepto muy concreto.
03:22 Primero, un español que ya veréis, un español prácticamente perfecto,
03:26 y una manera de entender los viajes por la India completamente distinto,
03:30 es decir, buscar la esencia de la India a través de la propia visión de los indios,
03:35 aportando pues esa parte que quizás a los guías que vienen desde aquí no la pueden aportar.
03:42 ¿Cuál es vuestro nombre allí? ¿O utilizáis la misma marca?
03:44 Utilizamos la misma marca, y lo que llevamos trabajando más de tres años,
03:51 y claro, por ahí lo que estamos gestionando y organizar los viajes para, digamos,
03:59 para los españoles y para la población de habla hispana, porque claro,
04:03 India es un país totalmente muy diferente que el mundo occidental,
04:06 entonces al país que tiene, como ha comentado, que tiene más de 1300 millones de habitantes,
04:12 entonces siempre es muy complicado organizar y gestionar los viajes por ahí,
04:18 digamos por el tema del idioma.
04:22 El idioma simplemente es una barrera, la cultura.
04:24 La comida, la cultura, y además India es muy grande,
04:28 no solo para los occidentales y además para nosotros también es muy grande.
04:32 Sí, pero vosotros por ejemplo, hay otras agencias que los viajes los diseñan desde Europa
04:37 y son los guías indios los que interpretan lo que les mandan, en este caso, desde aquí.
04:42 En vuestro caso es distinto, sois vosotros los que proponéis el viaje y es a la inversa,
04:46 es decir, una visión totalmente local de un país tan global para que se puedan aprovechar mejor
04:51 los días, los recursos, y sobre todo para que la gente también se venga con una idea
04:55 de lo que es realmente el destino india.
04:57 Claro, que si tú quieres conocer un país, un destino, entonces es muy importante
05:01 tener esa conexión con la persona local, y una persona local que sabe tu cultura también,
05:06 eso te ayuda, eso te puede transmitir entre la cultura occidental y la cultura local que tiene.
05:13 Eso es muy fácil en este caso, explicar y entender las cosas.
05:17 Y claro, en este caso siempre ponemos a alguien que sepa idioma,
05:21 hablando del español por ejemplo, y además que sabe muy bien de la cultura local.
05:27 Si la gente hace los viajes, como hemos comentado, aprovechando los recursos,
05:31 pero también aprovechando lo que en algunos casos os demandan los clientes,
05:36 que aunque sean de habla hispana, son distintas nacionalidades también,
05:39 y habrá diferentes intereses. Pero bueno, ahora hablaremos un poco de eso.
05:43 Roger, tú eres en este caso la parte más visible, la parte más vistosa,
05:48 eres la parte de la comunicación.
05:50 Bueno, al final la India es un gran país, y lo que hay que es darlo a conocer,
05:55 y lo fundamental es el nexo de unión de lo que es el país con el cliente.
06:00 Entonces nosotros lo que nos llevamos es la comunicación,
06:02 tanto con Shakti como con Kumar, para dar a conocer y vender esos viajes
06:06 a través de internet, que es el hilo fundamental, y a través de las redes sociales.
06:10 Contamos historia, contamos lo que realmente merece la pena de lo que es el país,
06:16 y somos el nexo de unión donde subimos esas oportunidades a la web
06:20 para que la gente lo pueda coger y lo pueda captar el viaje y coger y reservarlo.
06:26 Además vosotros venís del sector de los viajes desde hace ya muchos años,
06:29 habéis estado aquí hablando antes en el previo,
06:31 y precisamente traéis una experiencia muy dilatada dentro del mundo de los viajes,
06:36 y sobre todo con viajes que no son de los convencionales.
06:39 ¿Hasta qué punto es importante que haya alguien especializado para poder transmitir el mensaje,
06:44 que en este caso se manda desde la India, y que se puede interpretar aquí correctamente?
06:49 Es que es fundamental, porque al final nosotros lo que vendemos son experiencias,
06:53 y el viaje no comienza una vez que vas al aeropuerto para poder viajar.
06:58 El viaje comienza cuando tú estás en casa y estás empezando a planificar ese viaje.
07:03 Esa necesidad de poder conocer el país, esa necesidad de poder salir del país.
07:09 Entonces es fundamental nosotros podamos dar a conocer todas las virtudes y todo lo bueno que tiene ese país.
07:15 Entonces el nexo son las redes sociales e internet.
07:18 Algo que nos ha comentado en este caso Kumar, y que queremos empezar por ahí.
07:25 En muchas ocasiones cuando vemos multitud de turistas por nuestro país dando vueltas,
07:30 no sabemos muy bien cuál es el canal de llegada.
07:32 Parece que todo es internet y que está todo en la red y que la gente se organiza los viajes,
07:37 pero al final siempre ha habido una figura muy especializada dentro del sector que es el receptivo.
07:42 Que es lo que nosotros llamamos receptivo, ya sea aquí o en el país de origen en cuestión.
07:46 Vosotros o vinisteis de la India, montasteis un receptivo aquí,
07:50 y siendo conscientes de que España era un país con unas posibilidades muy importantes dentro del mundo del turismo.
07:55 Establecisteis aquí vuestra primera agencia, luego os habéis expandido, que ahora hablaremos de ello.
08:01 ¿Cómo fue esa primera experiencia?
08:03 Porque venir desde allí para empezar a dar a conocer un país que quizás en aquel momento no era tan conocido.
08:09 Me imagino que sería todo un reto a nivel personal y a nivel empresarial.
08:14 Bueno Paco en mi caso ha sido un poquito diferente porque yo me entré en hostelería.
08:18 Porque desde hostelería ya sabíamos que poco a poco llegaban los turistas.
08:23 Yo le diría en España "cuentagotas" los indios porque para ellos el turismo era más como Suiza, Londres y Alemania.
08:31 En 2012, como tú comentaste antes que siempre ha sido internet,
08:39 Tour España ocurrió una idea para subvencionar una película india,
08:43 se llama "Solo se vive una vez" y sobre todo una canción en esta película que conoció mundialmente
08:51 en todas las discotecas, radios y televisiones.
08:54 A raíz de esta, lo dio España a conocer en India un nivel primero.
09:00 A parte de allí lo vimos una necesidad, que necesita a alguien especializado que le entiende India,
09:06 como ya le habíamos comentado que es muy grande, norte a sur.
09:09 Nosotros no hablamos idioma de ellos, entonces para ser un agente español es un poquito más difícil.
09:16 Lógicamente yo también tengo competición, vía internet o otras agencias.
09:20 Pero nosotros entendemos bien ellos, donde transmitimos la agencia de India lo que quieren.
09:26 Hacemos "tailer mail" a este viaje, no solo grupo individual, hacemos grupo de 30, 40, 50 personas.
09:33 También hacemos grupo "mais", "mais" es como "corporate" grandes.
09:37 Enero, febrero, marzo, grupo grande como podría ser tamaño de 150, 160 personas.
09:42 Necesidad de ser como "snow house" simplemente, porque yo ya he crecido aquí en España más de 25 años.
09:50 Conocemos primero de qué origen son las personas, qué necesidad pueden tener ellos.
09:57 Principalmente, fundamentalmente es la comida, donde ya tenía restaurantes, ofrecemos una comida vegetariana.
10:05 Y a través de mi "network" tengo gente conocida en otras ciudades.
10:09 A parte de ir a "easy" allí, pues gente le dan prioridad a nuestra agencia, porque conocen ya,
10:15 porque podemos dar servicio que otros no podemos darlo.
10:20 Por explicar un poco también el concepto, cuando los indios vienen a España, en general hay una barrera,
10:26 que es la barrera de la comida, por cuestiones religiosas y por cuestiones de costumbres también.
10:32 Muchos de ellos van buscando diferentes restaurantes, en este caso indios, que cubran esas necesidades.
10:38 O sea que vosotros tenéis la dificultad primero de hacer atractivo un país, hacer atractivo un destino,
10:43 y luego hacer atractiva esa comida que van a consumir los clientes.
10:47 ¿Cuál es la parte más complicada? ¿Conocer bien el país y desarrollar el producto dentro del país?
10:51 ¿O al final combinar todos esos elementos para que salga un producto compacto?
10:56 Yo lo diría que cliente indio, muchas veces, mucha gente a la edición, como ahora está diciendo una borrada,
11:02 que cliente indio es difícil, ¿por qué? Primero lo vemos, uno que no conoces,
11:07 porque tenemos que conocer hasta a fondo este cliente, de qué región es, es vegetariano.
11:12 Lógicamente ahora los jóvenes de 21, 22 o 25 años son diferentes, ellos viajan solo.
11:18 Pero yo cuando hablo de un poder existivo, que son más de 40 o 45 años,
11:22 mejor han salido segunda o tercera vez de su país.
11:24 Mejor no le gustan un cierto cosas, mejor no le gustan donde sirven carne de vaca,
11:30 o no lo ven, entran a una cafetería, por lo menos no lo ven, que está colgado el jamón en medio de la barra,
11:36 y huele o vomitan. Entonces entendemos estas cosas, a raíz de allí preparamos nosotros.
11:42 Pero yo no solamente hablo de indio, porque dentro de indio somos un parte de la población hindú,
11:47 que es un más grande que son 60%, tenemos musulmanes también, y tenemos católicos también.
11:51 Entonces yo hago los grupos religiosos, que son sur de India, de Kerala,
11:57 que son digamos un grupo puro católico. Hacemos una ruta vía Salamanca, que empieza desde Italia,
12:03 entra por Santiago, luego Fátima, luego termina otra vez en Madrid.
12:07 Digamos que India es tan grande que tenemos que entrar en muy profundo, necesidad de cada grupo, de cada región.
12:14 Y a veces hartamos también, porque es cotización, pedir, cambio.
12:19 Mi equipo trabaja muy duro darlo, y al final es satisfacción.
12:23 Y lógicamente, pues todo mundo palabra COVID no quiere decir, hemos tenido duro,
12:28 pero ahora mismo, ayer me contaron que los consulados, porque desgraciadamente los indios,
12:34 de momento estamos visados para viajar a Europa, y los consulados están a borde.
12:40 Si no hay citas hasta mayo y junio, entonces puedes imaginarte qué porcentaje de turismo estamos hablando.
12:46 Has hablado de turismo religioso, pero también otro turismo de carácter cultural.
12:50 Habías mencionado destinos como en este caso Londres, por raíces y por cuestiones,
12:55 lógicamente que no hace falta explicar aquí, pero también habías explicado,
13:00 o habías dicho que Suiza era uno de esos destinos, que buscaban a lo mejor esa naturaleza exuberante.
13:05 ¿Qué es lo que buscan aquí en nuestro país?
13:07 Pues en España, precisamente, como te comentaste antes de película,
13:12 que salieron típico Barcelona, Madrid, Sevilla, un circuito que hacían,
13:16 pero ya a raíz de esto, pues televisión está dando bastante conocer a España,
13:23 sobre todo en serie de Netflix en inglés, pues muy conocida aquí se llama Casa de Papel y Money East,
13:28 ha hecho grandes cambios, gente joven viaja en solo.
13:32 Nosotros el año pasado colaboramos en dos películas, uno se llama Patán y otro también,
13:38 en Salva Mallorca, en Islas, ya a raíz de estas películas, pues gente conocen más.
13:44 Ahora por ejemplo...
13:45 Si, digamos que a lo mejor la película es ese soporte que necesitan para lanzarse a conocer un destino.
13:50 Ahora se conoce en lo público, entonces ahora mismo Cadiz está,
13:53 de repente antes conocíamos que es famoso para otras cosas,
13:56 pero Cadiz entre indios ahora se ha puesto de moda.
13:58 Vamos a hacer películas por todos los rincones de nuestro país,
14:01 y así le ofrecemos a Roger un soporte absolutamente idóneo,
14:04 para poder traer a indios sin tener que hacer un gran esfuerzo.
14:07 Yo creo que Film Commission está haciendo un gran trabajo en esto,
14:11 Film Commission Española está haciendo un gran trabajo en esto,
14:14 y yo lo diría, Anel, diría esto, que creo que en España también necesitamos,
14:19 aparte de turismo, lo diría de estudiante, que turismo venga tres meses a estudiar español aquí,
14:26 porque muchas veces nosotros necesitamos mano de obra, incluso la gente joven,
14:31 que luego emprendan de aquí, lo vayan a su país,
14:34 y se cambian la infraestructura, porque somos tercero, cuarto, segundo país más grande de turismo.
14:39 Yo creo que sí, hay una colaboración entre gobiernos que están haciendo,
14:46 es bueno, pero únicamente traba, que lo veo yo ahora,
14:49 aparte de la comunidad que llega al turismo,
14:51 más lento es consulado, que es queja que continuamente lo hago en todas las ferias,
14:55 adentro de todos los micrófonos, consulados están saturados,
14:59 no hay visados, no hay citas,
15:01 lo vemos día a día, que a veces yo tengo todo archivo pagado,
15:05 precisamente hoy medio día he tenido un grupo de 47 personas comiendo a la vez,
15:10 era grupo, era nuestro, y tres personas han llegado visado en paquete de consulado,
15:16 cuando ellos ya estaban montados en vuelo,
15:18 pero bueno, hemos arreglado, mañana van a volver en otro vuelo,
15:21 y mandamos tras en Barcelona en tren.
15:22 Me imagino que esa es una de las complicaciones, como bien has dicho,
15:26 como bien has descrito, pero, ¿qué tipo de viajes estáis haciendo aquí?
15:30 Aparte de los viajes de carácter religioso,
15:32 ¿cuáles son los destinos más demandados,
15:35 al margen ya de que puedan salir en cualquiera de las series de televisión?
15:39 Quizás Andalucía, Córdoba, Sevilla...
15:42 Lógicamente, gente de turismo ya están aprendiendo,
15:46 pues por ejemplo, ahora Málaga está a costa del sol,
15:49 antes pensábamos que siempre llegan los ingleses y luego los scandinavios,
15:54 pero ya no, los grandes, digamos, los empresarios indios,
16:01 sus hijos, le encantan estar en Marbella, no solo uno o dos días,
16:04 estar quince días o dos semanas,
16:07 y luego Barcelona-Madrid siempre ha sido un reclamo entre turismo indio,
16:11 porque...
16:12 A parte, es donde están las mayores dos comunidades, ¿no?
16:15 Y luego, yo le diría también, tenemos una infraestructura muy buena,
16:18 tenemos trenes, una comunicación muy...
16:20 y tenemos vuelos internacionales,
16:22 y luego ya gente está entrando mucho cuando, digamos,
16:25 recomendamos a nosotros unos destinos,
16:28 por ejemplo, Granada, el turismo, digamos, entierno,
16:32 lo llamo yo como "guayadolid" o turismo de vino,
16:36 está gente, digamos, cada vez están aprendiendo más.
16:39 Una parte que me interesa bastante, porque yo creo que además Madrid
16:41 ha hecho una apuesta definitiva por atraer al sector maíz, ¿no?,
16:44 dentro de lo que es el cómputo global de turistas que puedan venir a nuestro país.
16:48 Vosotros, desde hace ya mucho tiempo, quizás,
16:51 era una de las parcelas que más desarrolladas teníais, ¿no?
16:54 ¿Cómo estamos ahora en el sector maíz,
16:56 dentro de lo que es el turismo de la India aquí en nuestro país?
16:58 Pues, en India, maíz está demandando.
17:00 Te digo un práctico ejemplo, que ya está aquí,
17:03 ayer Shaqti y yo estuvimos negociando e ir unido con...
17:06 vía teléfono con consulado español,
17:09 le trancamos a veces mismo Madrid,
17:12 está demandadísimo, porque Barcelona está saturado,
17:16 yo le diría, a veces Barcelona no cuidan a nosotros bien,
17:20 y ahora de maíz no están bienvenidos,
17:22 pero Madrid sí le ha abierto la puerta,
17:24 los hoteles le dan buen, digamos, tratamiento,
17:28 esta que te digo, los hoteles...
17:30 Un buen equilibrio entre precio, calidad y producto.
17:32 Y hasta me permiten llevar la catering de comida a India.
17:34 Bueno, mira, eso también es importante.
17:36 Y ya tenemos un par de grupos para meses junio, julio, agosto, de maíz,
17:41 y lo diría que Madrid se flexibilizará, digamos,
17:44 dará un poquito más prioridad,
17:47 y aquí estaremos en números, digamos, muy prioritarios en turismo indústrio.
17:52 Eso me gusta, ese mensaje, yo creo que a todos los que estamos dentro del mundo del turismo,
17:56 estamos de enhorabuena, porque es cierto que Madrid ha crecido de manera exponencial.
18:00 Habías mencionado que os habéis expandido también,
18:02 ¿dónde nos hemos expandido en este caso? ¿dónde os habéis expandido?
18:04 ¿Marruecos?
18:06 Hemos empezado Marruecos...
18:08 Perdón, Marruecos y Portugal, me has dicho, ¿no?
18:10 Y bueno, Marruecos yo lo diría que dentro de la empresa
18:16 de las maíz, FIT, estudiante que te comentó un poquito más,
18:19 también estamos especializando ahora en bodas indias.
18:22 El año pasado hicimos por lo menos 9 bodas indias,
18:26 tenemos un acuerdo especial con paradores nacionales.
18:29 Eso te iba a decir, porque además uno de los enclaves que está más solicitado son
18:33 palacios, paradores y enclaves de primer orden, ¿no?
18:37 Sí, eso es pacológico.
18:39 Y además a una boda india vienen 200 personas.
18:41 Y 200 personas, y luego dura 4 días,
18:44 es bastante, en 4 días vienen 200 indios y cuánto más gente pueden dejar.
18:48 Y a gastar.
18:50 Y luego, cuando llegan estas bodas, eso suele ser la familia, digamos,
18:55 de un clase alto o medio alto,
18:58 y ellos pues no te pensan, digamos, no son regatientes como podría ser
19:02 de un clase medio alto.
19:04 Sí, bueno, que tienen un poder adjecitivo que nos permite elaborar un producto
19:07 realmente de calidad, que es un poco lo que se viene apostando en los últimos años.
19:09 Efectivamente, efectivamente.
19:11 En Sevilla tenemos una boda de 180 personas,
19:14 y son 3, digamos, funciones, y 3 días están de frente a haciendas.
19:19 Y luego están alojados en 3 hoteles diferentes, digamos,
19:22 y van a invadir los indios casi en medio de Sevilla durante 3 días.
19:26 Me has hablado un poco de ese turismo religioso,
19:28 me has hablado del turismo cultural en torno a diferentes enclaves,
19:32 como puede ser Madrid, Barcelona, Granada, Andalucía, incluso Marruecos,
19:37 del sector maíz, que también es un sector que ha evolucionado mucho,
19:40 de las bodas indias.
19:41 Pero, ¿cómo es el tráfico? En este caso, hacia la India.
19:45 Porque aquí se ve que es más o menos tipo, como se dice en el sector,
19:49 custom made, es decir, hecho a medida, o tailor made,
19:53 hecho a medida al cliente.
19:55 Pero la India quizás va un poco distinto,
19:57 con viajes ya un poco más elaborados.
20:00 Sí que es cierto que también hay lugar todavía para la gente
20:03 que quiera hacer ese tailor made,
20:05 que es el término que se utiliza dentro de lo que es el sector.
20:08 Pero, ¿cómo es en este caso los viajes que hacéis vosotros a la India?
20:12 Bueno, lo que comenté antes,
20:14 que primero lo que organizamos es un viaje tipo cultural, histórico.
20:19 Pero claro, no tiene nada que ver con los viajes que organizamos aquí.
20:26 Por ejemplo, hay una gran diferencia entre un turista, digamos, occidental
20:32 y un indio que viene a España.
20:35 Claro, por ahí no hay tantos problemas de la comida,
20:38 no hay problema del visado.
20:40 Único que sí el problema hay del clima a veces.
20:43 Porque claro, que un día es un país tan grande
20:46 y cada rincón tiene su propia temperatura, propia estación,
20:49 que cambia en cada 100 kilómetros.
20:52 Entonces, a veces por ese lado, sí, la gente siempre tiene miedo.
20:56 Pero ahora sí.
20:58 El choque cultural también, me imagino que será lo más importante, ¿no?
21:00 Cuando llegas allí, esa diferencia cultural tan abismal,
21:03 que eso me imagino que será el primer punto de impacto.
21:07 Sí, porque claro, que no tiene nada que ver, digamos, España con la India.
21:13 India es cierto que ha crecido muchísimo en las últimas dos décadas,
21:16 pero todavía queda mucho.
21:18 No hay comparación entre España y entre la India.
21:21 Sí, hablando de las... porque siempre hablamos de la tecnología y estas cosas,
21:25 sí, es cierto que hemos avanzado muy rápido y muy bien.
21:30 Pero me imagino que la India, la gente lo que busca es la India más auténtica, ¿no?
21:34 Es decir, esos recorridos que van fuera de los circuitos tradicionales
21:38 y donde gente como tú desarrolláis un papel fundamental.
21:41 Sí, y sí por eso.
21:43 Cuando hablamos de la cultura, claro que cuando uno está pensando en viajar a la India,
21:47 primero lo que piensa es la cultura.
21:50 Y luego piensa en la historia.
21:52 Y claro, luego tener esa experiencia, cómo podría vivir esa experiencia ahí.
21:57 Y eso es lo que llevamos, eso es lo que hacemos en la India,
22:01 que organizamos toda esa experiencia, que la experiencia auténtica, lo que yo llamo,
22:07 por ejemplo, que cuando alguien me pregunta,
22:10 ¿dónde podemos ir?
22:13 Entonces el típico siempre Delhi, Agra, Jaipur.
22:16 No, si alguien quiere vivir de verdad, digamos que la India real,
22:20 entonces hay que entrar en los sitios más espirituales, más religiosos,
22:24 porque entre nosotros hay un dicho,
22:26 puede ser que por la mañana estamos con el ordenador,
22:29 pero por la, perdón, durante el día estamos con el ordenador,
22:32 pero madrugada siempre estamos en el templo rezando
22:35 y siempre estamos practicando nuestra religión y nuestra cultura, digamos, ¿no?
22:41 Y entonces siempre intentamos llevar a la gente a esos sitios auténticos
22:45 donde se puede vivir esa experiencia.
22:47 Además vosotros sois un mosaico de culturas, ¿no?
22:50 Desde todo tipo de religiones, la cantidad de idiomas que se hablan,
22:53 tenéis algún idioma común, pero en general hay muchísimos dialectos,
22:56 y me imagino que también habrá incluso rasgos diferenciadores,
22:59 o bueno, lo sé, ¿no?
23:01 Que hay rasgos diferenciadores en cuanto incluso la manera de vestir,
23:04 la manera de actuar y demás, ¿no?
23:06 ¿Cómo de importante es que haya alguien como vosotros
23:09 para que la gente al final perciba exactamente que esos cambios existen
23:12 y cuáles son los matices, ¿no?
23:14 Porque a lo mejor yo lo puedo ver, pero no diferenciarlo, ¿no?
23:17 ¿Cuál es ese papel que ejercéis vosotros allí
23:20 para dar a conocer todos esos matices de la India?
23:23 Bueno, en este caso, claro que al norte de la India, por ejemplo,
23:27 no tiene nada que ver con el sur de la India,
23:29 ni del idioma, ni de la comida, ni de la historia, ni de la arquitectura,
23:33 absolutamente nada.
23:35 Por ejemplo, ahora mismo un grupo nuestro está viajando al sur de la India
23:39 y ya llevan una semana en el sur de la India
23:42 y nada más que llegar el mensaje que recibe del grupo.
23:46 "Shakti, no tiene nada que ver con el norte,
23:48 lo que habíamos viajado contigo hace cinco años".
23:51 Lógicamente.
23:52 Me dicen, "¿Es otro país o es la India?"
23:54 Pero qué bonito, ¿no?
23:56 Al final dar a conocer tu país, dar a conocer tu país a otras culturas,
23:59 a un mundo tan grande como es el mundo del habla hispanoparlante
24:03 y dar a conocer la esencia de tus raíces, ¿no?
24:06 Me imagino que también eso es un reto, ¿no?, a nivel personal.
24:09 Eso que me gusta.
24:10 Que la gente conozca más y más lo que tenemos.
24:13 Porque lo que comenté, para nosotros también es un país muy grande.
24:16 Y un país que es donde tiene más de 22 idiomas oficiales,
24:21 más de 1,600 dialectos,
24:23 y no solo que hablamos de una manera distinta,
24:27 además la caligrafía no tiene nada que ver con uno o el otro,
24:29 y dialecto lo que cambia en cada 150 kilómetros.
24:33 Entonces ya podéis imaginar que presentar algo así es lo que me gusta personalmente.
24:43 Que la gente lleve esa experiencia, que cómo han vivido cada momento.
24:47 Por eso en India yo siempre digo, cuando alguien viaja,
24:50 no hay que pensar qué vamos a recibir.
24:53 Vamos a recibir lo que viene.
24:55 Lo que venga.
24:56 Lo que venga.
24:57 Una cosa también muy importante, que yo creo que al final tenemos que intentar,
25:01 quizás, sobre todo aquí en nuestro país somos un poco frívolos.
25:05 Y llegamos a un sitio, y Asturias lo conozco muy bien,
25:08 y a lo mejor has estado tres veces en el mismo sitio.
25:10 La India, pues he estado tres veces, lo conozco muy bien.
25:13 ¿Cuántas veces hay que ir a la India para realmente conocerla?
25:16 Porque yo creo que ni siquiera tú la conoces del todo bien.
25:20 Pues ni Paco ni yo.
25:23 Ni tú tampoco.
25:24 Si tú llevas 20 años en España, ¿cómo vas a conocer la India ya?
25:27 Yo quería añadirle allí.
25:29 Yo creo que quedaría vida entera si alguien quiere conocer un India.
25:34 Pero yo creo que esa es la parte interesante, ¿no?
25:36 De un receptivo como el vuestro.
25:38 Al final tienes un montón de productos que la gente,
25:41 si se saben vender bien, y ahora hablaremos de esa parte,
25:45 tiene siempre recursos disponibles para prácticamente todo el año, toda una vida.
25:49 Sí, lógicamente.
25:50 Es lo que quería añadir cuando estaba comentando Shakti.
25:53 India, a veces lo llamamos a restaurante, sentamos a cenar juntos,
25:58 empezamos a explicar un poquito, para mí, en la puerta de restaurante,
26:02 es como un pequeño India aquí.
26:04 Y cuando empezamos a hablar de una cosa del sur de India,
26:07 y no tiene que ver nada, efectivamente, ni con Palaset de Rajasthan,
26:12 o con Taj Mahal, o con no sé qué,
26:14 o cuando incluso de repente hablamos de Himalaya, hablamos de yoga, de Riyoganga,
26:19 yo te diría un sinfín de cosas que India es...
26:24 Yo me queda mucho a explorar todavía.
26:28 Nosotros en su momento nos pasasteis varias propuestas de viaje,
26:32 y la verdad es que yo no recuerdo, me parece que eran 8, 10 o 12,
26:35 y era simplemente una pequeña muestra de lo que se podía hacer por ahí.
26:39 Por eso lo que te comenté, por ejemplo,
26:41 al norte de la India, por ejemplo, que es muy conocido por su Taj Mahal,
26:45 por su palacio, edificios grandes,
26:47 pero si tú vayas al sur de la India, no vas a conocer ni un palacio.
26:51 Únicamente lo que vas a conocer es la naturaleza y los templos,
26:55 la espiritualidad, la religión.
26:57 Es muy curioso ver, por ejemplo, el norte de la India,
27:00 otra vez, el Varanasi, una ciudad tan conocida,
27:03 que se dice que es más antigua de la historia,
27:06 y es cierto, nunca ha cambiado.
27:07 Me acuerdo mi primera experiencia en Varanasi,
27:10 que, claro, he crecido en la India, he nacido en la India,
27:13 he vivido prácticamente toda la vida en la India,
27:18 pero al momento cuando llegué a Varanasi,
27:20 y acerqué el río Ganges,
27:22 lo que sentí por ahí, incluso para mí, era algo muy increíble, muy diferente.
27:26 Entonces, ¿dónde vive la India en ese tipo de lugares?
27:30 Me imagino que también el estar en contacto con diferentes culturas,
27:35 y el participar con ellos, el descubrirles tu país,
27:39 también tendrá una parte agradable, desde el punto de vista personal.
27:42 Es decir, no es lo mismo enseñar algo y que la gente se quede diciendo
27:45 "bueno, pues vale, pues está bien",
27:47 que no un país como el vuestro, en el que prácticamente a cada rincón
27:50 tienen matices distintos, culturas distintas, idiomas distintos,
27:54 comidas distintas, paisajes distintos, pueblos distintos, y todo distinto.
27:57 ¿Hasta qué punto la gente realmente es consciente
28:00 de la dimensión real de un país como la India?
28:03 - Pero aquí... - ¿Me refiero que el cliente realmente sabe
28:06 que tiene que ir muchas veces a la India para conocerla?
28:09 - Sí, eso sí, segurísimo. - ¿O se dan cuenta una vez que están allí?
28:11 - Que hay que ir muchas veces para conocerla. - Porque para conocer el norte de la India
28:15 más o menos bien, necesitamos dos semanas.
28:18 Pero solo para el norte de la India, 10 ciudades, nada más.
28:23 Y luego, para conocer el sur de la India, necesitáis un viaje más.
28:27 Centro de la India, otro viaje. Oeste de la India, otro viaje.
28:31 - O sea, que estaríamos hablando como mínimo 50, 60, 70 días
28:34 para tener una noción clara de cómo es el país. - Sí, pero...
28:38 - Bueno, yo te diría Paco, la gente que le conozco yo,
28:41 que han viajado a India, que ya luego vuelven los amigos,
28:44 incluso los guías que le damos allí, los amigos, grupos que me ven regularmente
28:48 aquí al restaurante para contarles su historia, quedan con sus amigos.
28:51 Creo que todo, me habrá conocido porcentaje, te diría,
28:54 alguien entre 100, una persona que no quiere volver porque ha impactado por algo.
28:58 - Pero yo creo que todo el mundo vuelve. O volvemos.
29:01 - O quiere volver, o en su vida que ha visto personas mayores, de verdad,
29:05 que le decía, Kumar, si me lleva mañana, quiero ir mañana.
29:09 Así es la India, lo pienso yo, que creo que es olor, algo recuerdo, algo espiritualidad,
29:15 no sé qué te dejan allí. Hay alguna señora mayor me dice...
29:19 - Yo conozco gente que ha ido a la India y ha vuelto muy cambiada,
29:21 a nivel emocional, a nivel espiritual. Es decir, que al final la India es un país
29:25 que hay que disfrutar con todos los sentidos.
29:27 - Por eso es lo que dije, que no hay que pensar qué vamos a ver.
29:31 Vamos a disfrutar lo que venga. Y es la mejor manera de disfrutar...
29:37 - Esa filosofía para un guía es bastante buena.
29:39 ¿Cuánto tiempo es el tour medio del español o de la gente de habla hispana allí?
29:46 Porque me imagino que habrá mucha diferencia entre la gente que va desde Latinoamérica,
29:50 que en este caso suelen hacer viajes más largos, y la diferencia entre los españoles, ¿no?
29:56 - Normalmente los españoles entre 10 y 2 semanas, y pasa igual con los países latinos.
30:02 Y entre 10 y 2 semanas se puede disfrutar y conocer de verdad de esa experiencia bastante bien.
30:09 - ¿Cuántos guías tenéis vosotros allí ahora mismo?
30:12 - Un equipo muy grande. Por ejemplo, ahora mismo hay 3 grupos que ya están en la India.
30:19 Uno está al sur de la India, lo que comenté, y luego dos tenemos al norte de la India,
30:23 y en el norte-este tenemos grupos pequeños, familias, qué sé yo.
30:27 - Cuando la gente va a la India, ¿qué es lo primero que te demandan?
30:29 Porque me imagino que igual que aquí en España la gente viene a Córdoba, Sevilla, Granada,
30:33 y me imagino que irán todos al norte, ¿no? Porque es la parte más conocida, ¿no?
30:37 Pero ¿qué es lo que la gente va buscando en ese primer impacto con la India?
30:40 ¿Qué es lo que realmente van tratando de descubrir?
30:43 - La cultura, la religión, y las tantas preguntas...
30:47 Bueno, las respuestas de tantas preguntas que siempre han oído, por ejemplo,
30:52 de la vaca, de la comida, de las religiones, de las caras...
30:55 - Lo típico, vaya. - Lo típico, sí.
30:58 Y entonces, que incluso yo conocí a la gente, nada más que recibir en el aeropuerto,
31:02 empiezan a preguntarme, "Bueno, Wawui, vamos a estar cuántas semanas hay tiempo,
31:06 vamos a hablar de todo, ¿no? No se preocupen, porque no vamos a hablar de todo en 5 minutos".
31:13 Y además, lo que comenté, es cierto que puedo explicar todo en 2 horas, 3 horas, 4 horas, 5 horas, 6 horas, o un día,
31:20 pero para vivir la experiencia necesitamos tiempo y cambiar el sitio.
31:26 En Delhi no vais a tener misma experiencia lo que una persona va a tener en la ciudad tipo Jaipur,
31:34 una ciudad tipo Benares, o tipo Madurai en el sur de la India, o el norte de la India,
31:39 o el norte de la India otra vez. Y entonces, cada ciudad tiene sus cosas.
31:44 ¿Vas notando cómo se va transformando el cliente según llega?
31:47 Porque el europeo en cuestión, en principio es una persona bastante inquieta,
31:52 lo quiere todo de manera inmediata, y quiere unas pautas que allí no se dan.
31:58 Es decir, allí hay que tratar de entender cómo funciona el país, ¿no?
32:02 ¿Cuánto tiempo tarda la gente en darse cuenta?
32:04 Bueno, un día, dos días, ya se están acostumbrados. No tarda mucho.
32:08 ¿Y no tarda en diferenciar?
32:09 También depende con quién esté.
32:11 Cuando están acompañados con una persona que sabe tratar, sabe poner las cosas bien, el mismo día.
32:18 ¿Hay mucha diferencia entre lo que os demanda el público de habla hispana, por ejemplo, de México,
32:23 y lo que demanda el público de habla hispana de aquí de España?
32:26 ¿O más o menos nos entendemos?
32:27 Más o menos nos entendemos, es lo mismo.
32:29 Lo que comenté, la razón principal por qué la gente viaja a la India para conocer la historia,
32:35 arquitectura bonita, cultura, religión y la comida.
32:39 Y últimamente, cada vez más, la naturaleza, ¿no?
32:42 Porque yo creo que los viajes de naturaleza, los viajes de carácter experiencial también,
32:46 en el que te vas a intentar ver tigres en las zonas donde lo tenéis,
32:51 o incluso te vas a hacer cierto tipo de safaris, ¿no?
32:53 Durmiendo en otro tipo de establecimientos, ese turismo cada vez se va incrementando, ¿no?
32:58 Tenemos un paquete que siempre intentamos encajar todo.
33:02 Por ejemplo, desde una ciudad moderna tipo Mumbai, tipo Delhi,
33:05 que son ciudades grandes, tiene edificios modernos,
33:08 y luego mezclando con una parte cultural, histórica,
33:14 tipo Taj Mahal, edificios tan bonitos, antiguos,
33:16 y luego en el sur de la India hay algunas cuevas.
33:19 Entonces, intentamos mezclar todo.
33:21 Una parte de fauna, lo que tú has hablado hace un rato, de los tigres, por ejemplo.
33:26 Entonces, en el viaje de 10 semanas, perdón, de 10 días o 14 días,
33:32 lo que intentamos es poner un poquito de todo.
33:34 Me imagino que coges vuelos internos también para poder mover a la gente,
33:37 si no es prácticamente inviable, porque además ahí las comunicaciones son las que son,
33:40 y dan lo que dan, ¿no?
33:42 No, además ahora vuelo corto están bastante conectados en India,
33:45 y yo aquí para que querían, diré una cosa,
33:47 desde que India ya ha cambiado un poquito después de, digamos,
33:51 la gobierno actual que tenemos, tenemos un norte de India que era Kashmir,
33:57 a Leladakh, que era, teníamos frontera con Pakistán y China,
34:00 estaba bastante restringida, teníamos mucho problema.
34:03 Sí, pero ahora ya eso está abriéndose.
34:05 Esto quería decir, está completamente abierto, está repletado de turismo.
34:09 Sí, además, aparte, el turismo, o sea, lo que es el propio gobierno indio,
34:12 tampoco, digamos, hacía ningún esfuerzo por dar a conocer la región.
34:17 Antes, la gobierno en Tiran, no, pero gobierno actual,
34:20 había cambiado unos status de estados,
34:23 y ahora estamos completamente transstable, seguridad total,
34:27 y está repletado, digamos, es otro mini, digamos,
34:30 yo a Suiza le llamaría mini Suiza, porque la Kashmir es más grande que Suiza.
34:34 ¿Notas que la gente, cuando se van abriendo diferentes destinos,
34:37 se van conociendo cada vez más?
34:39 ¿También nos los demandan y tenéis que diseñar circuitos
34:42 en esas zonas que se van abriendo?
34:44 Sí, por ejemplo, en el norte de la India, Kashmir,
34:47 a lo que Kumar estaba comentando, hablamos con los proveedores
34:50 y con los amigos, están tope, están tope,
34:53 por el nivel internacional y local,
34:57 y claro, que organizamos ese tipo de viaje también ahora,
35:02 porque cada vez la gente quiere conocer, porque Kashmir, por ejemplo,
35:04 hace pocos años nadie quería ir por el tema de la seguridad,
35:08 y tampoco podían ir porque el gobierno nos dejaba,
35:10 pero ahora todo está abierto, todo está abierto.
35:13 Roger, me imagino que tú que eres especialista en la comunicación turística
35:18 y además incluso que estáis metidos en un proyecto de venta
35:21 a través de televisión de lo que es el producto turístico,
35:24 un país como la India es el paraíso,
35:26 porque no es lo mismo llegar a un lugar en el que tienes
35:29 cuatro elementos para vender, que un país como la India,
35:32 que prácticamente podéis tener cuantos miles de horas de grabación.
35:37 La verdad es que es un país de los que dicen "ven y volverás",
35:40 un país tan diverso, con tantas culturas,
35:42 tanto tipo de viajes que se pueden organizar,
35:44 y luego una fuente de esa auditoría como son Sartar y Kumar,
35:47 pues yo lo que intento es transmitirlo y poder empaquetarlo,
35:51 y a la India se puede viajar solo, se puede viajar en viaje organizado,
35:54 puedes viajar como quieras.
35:56 Y ahora queremos hacer otro tipo de viajes personalizados,
35:59 que son viajes donde la gente pueda viajar para conocer la cultura,
36:03 para conocer los bailes, para conocer el tema de proyectos también de cooperación,
36:08 que es muy importante, lo que son los viajes vivenciales que van a poder...
36:11 Sí, un viaje que va más allá de lo que es el circuito turístico más empaquetado,
36:15 en el que hay menos tiempo para trasladarse a un modelo...
36:18 Donde puedan convivir, puedan ver proyectos de cooperación...
36:22 Ese tipo de viajes solamente los podemos organizar nosotros,
36:26 y para eso están las redes sociales, para eso están lo que es la página web,
36:29 y para eso están también los programas de televisión que queremos hacer
36:31 para promocionar la India.
36:33 Entonces la India es un país que todo el mundo que va, todo el mundo quiere volver.
36:36 Estoy completamente convencido.
36:38 ¿Cómo de importante es el contar con un equipo como el que tienen ellos?
36:42 Porque me imagino que es fundamental, es esencial.
36:44 Porque además si quieres tener un contenido que se vaya renovando y que se vaya actualizando,
36:49 tienes que tener gente allí.
36:50 Los viajes personalizados es ahora mismo lo que todo el mundo te está demandando.
36:54 Al final la persona que quiere realizar un viaje a la India,
36:57 que tenga la posibilidad de contar un día como Sartar,
36:59 que se lo conoce todo perfectamente,
37:01 y que le pueda solventar cualquier duda a la hora de realizar ese previo viaje,
37:05 pues es que eso no tiene precio al final.
37:07 Entonces para eso estamos nosotros con las redes sociales,
37:09 para contarlo, para poder contactar, para poder solver ese tipo de dudas.
37:13 Y para que el cliente que quiera ir, pueda elegir el tipo de viaje que quiere.
37:17 ¿Quiere un viaje cultural? ¿Quiero un viaje que sea vivencial?
37:21 ¿Quiero vivir un tipo de experiencia?
37:23 ¿Quiero ir a Goa, al sur de la India, a las playas y tal?
37:27 Para eso estamos.
37:28 Entonces puedes ir solo, acompañado, en grupo.
37:31 Vamos a intentar hacer grupos con salidas ya garantizadas,
37:34 donde el cliente pueda ir acompañado.
37:36 O sea, de aquí con un guía especializado para hacer una temática especial.
37:39 Ahora que ya está todo prácticamente visto,
37:41 que a partir de las redes sociales, la integración en nuestra vida cotidiana,
37:46 de las redes y con todos los ítems, con todos los estímulos que tenemos,
37:51 no es casi más difícil incluso sorprender al propio cliente,
37:55 porque de alguna manera, antes de ir a la India,
37:57 llegábamos un poco sin saber dónde íbamos,
37:59 pero ahora ya como que tenemos una idea muy clara.
38:02 Tú que estás en contacto con ellos, ¿te das cuenta que ya vienen,
38:07 a través del trabajo que hace Roger, como más seleccionados hacia un tipo de producto?
38:11 Sí, es cierto. Porque ya saben más.
38:14 Porque ya tienen para elegir y entonces ya pueden elegir bien,
38:17 porque como que por las páginas web y por las redes sociales,
38:21 que se mueve muy bien.
38:23 Entonces ya el cliente ya sabe en realidad qué quiere.
38:26 Entonces eso sí ayuda bastante.
38:29 Te voy a poner un reto y luego le voy a poner otro reto a Roger.
38:33 Danos un viaje de 15 días esencial para ver la India.
38:38 ¿Qué es lo que en 15 días un guía como tú, Shakti, eres capaz de trasladarnos
38:45 para que todos los que estamos aquí deseando volver,
38:48 cojamos la maleta y salgamos pitando por allá?
38:51 ¿Una ruta?
38:54 Bueno, sí o sí hay que llegar a Delhi, porque es la capital.
38:59 Pero claro, desde Delhi sí podemos ir a Agra, Jaipur, Varanasi, Kachorajo,
39:04 que digamos que es el viaje, lo que tú estabas diciendo,
39:08 en el norte de la India más típico.
39:10 Y luego recorriendo por los pueblos de Haryana y de Punjab y además de Dagestan.
39:16 Entonces en dos semanas sí es una ruta bastante curiosa,
39:19 llena de historia, llena de cultura, llena de experiencia en realidad.
39:25 Si tuvieras que seleccionar ahora dentro de los paquetes que ellos están preparando
39:33 algún destino, ¿cuál crees tú que sería el estímulo que más va buscando la gente,
39:38 en este caso desde nuestro país?
39:40 Normalmente el viaje siempre que se suele más vender es Delhi a Agra, Jaipur,
39:46 que es el Triángulo de Oro, o sea, es el más solicitado.
39:49 Yo siempre recomendaría ir con un poquito más de tiempo,
39:53 hacer una experiencia vivencial y ver los proyectos de comparación,
39:57 que hay grandes proyectos que se están desarrollando en la India
40:00 y luego pues descansar unos días en las playas del sur, en Goa.
40:04 Ahora no, pero hace unos años teníamos incluso vuelos directos a Goa,
40:08 en los meses de julio-agosto, que es una época de monzones un poquito turbulenta,
40:12 pero es cuando tenemos las vacaciones aquí los españoles, ¿no?
40:15 Pero la verdad es que yo siempre recomiendo 10, 11, 12 días
40:19 y vivir un poquito una experiencia de inmersión de lo que es en el país.
40:25 Hemos hablado un poco de cultura, sí, perdona.
40:27 No, no, lo que estaba diciendo, que aparte de esa ruta tan típica,
40:31 también estamos trabajando para una ruta muy especial para el noreste de la India.
40:36 Entonces, digamos que una zona que siempre ha sido bastante desconocida
40:41 por el tema de, digamos que antes no era posible llegar así de fácil,
40:47 pero ahora sí las conexiones por la carretera,
40:52 vuelos y a poco a poco está desarrollando bastante bien.
40:56 Entonces, hablando del noreste de la India, combinando con Calcuta
41:00 y luego Arunachal Pradesh, Gangtok, Sikkim,
41:04 que es donde podéis, digamos que un occidental,
41:08 porque India no solo es el hinduismo, no solo es el edificio mogoles,
41:14 y además hay cosas tipo de budismo, monasterio budistas,
41:19 y esa espiritualidad también existe en esa parte.
41:22 Entonces se puede combinar muy bien con el hinduismo, con la historia,
41:26 con la cultura muy distinta a budista.
41:28 Hemos hablado un poco de la comida, pero hay un choque cultural absolutamente radical, ¿no?
41:33 En cuanto a la gente que llega allí, luego hablaremos también un poco de la comida aquí,
41:36 del papel que ejercéis vosotros.
41:39 ¿Te siguen preguntando dónde hay un restaurante con tortilla patata cuando llegas a la India?
41:43 Sí, siempre sí.
41:45 Incluso dicen, porque a veces digo, bueno, mejor que vayáis a McDonald's,
41:50 incluso McDonald's pica, pero bueno, ya...
41:54 Incluso McDonald's pica, ese patín me gusta.
41:58 Pero bueno, es cierto que India ha cambiado muchísimo, no es como antes.
42:03 No solo el... Sí, es cierto, hemos desollado mucho, en mucho sentido,
42:09 incluyendo la comida, hay platos internacionales también,
42:12 a veces, claro, que estamos cansados de comer.
42:15 Pero también hay una parte muy bonita, ¿no?
42:17 Que es comer en los puestos callejeros y disfrutar de la esencia de la gastronomía india,
42:21 tan particular en cada uno de los rincones.
42:23 Yo siempre digo, sí, en realidad, si alguien quiere conocer el país o la cultura,
42:28 la mejor manera es probar la comida.
42:30 Y aquí te los llevaré tapas, ahí tienes que comer en esos chiringuitos callejeros.
42:33 Sí, por eso, es la mejor manera.
42:35 Porque por ahí tú conoces de dónde ha venido esa cultura y por qué estamos comiendo este.
42:40 Entonces ya empieza la conexión, ya empieza la historia detrás.
42:44 Por ejemplo, el picante, todo el mundo dice que India es la comida tan picante,
42:48 pero no es nuestra culpa, es la culpa de los europeos.
42:52 Porque Chile verde llegó a la India con los portugueses, no teníamos.
42:56 Bueno, es una manera de reivindicar también históricamente quienes son los culpables
43:01 de que te arda la boca desde que llegas allá hasta que vienes a España, ¿no?
43:04 Eso no tiene ningún...
43:06 Roger, me imagino que cuando tienes un destino tan absolutamente fascinante como la India,
43:14 con un reto por delante como este, a nivel de comunicación es siempre un dilema, ¿no?
43:21 Comunicar, primero, porque tenemos unas condicionantes de carácter climatológico,
43:26 segundo, porque tenemos unas condicionantes también de carácter cultural,
43:30 pero también, cada vez más, hay una cantidad de elementos en la India que van llamando más la atención.
43:35 Festivales, encuentros, encuentros religiosos...
43:39 Todo eso es un reto difícil de encajar.
43:42 La India es un viaje imprescindible.
43:44 Para que veas a un viajero, tiene que conocer la India.
43:47 Una de las grandes maravillas está allí, el Tal Mahal.
43:50 Y el viaje a la India comienza aquí, comienza en los restaurantes muchas veces.
43:54 Porque el cliente que viene aquí empieza allá.
43:56 Bueno, estos le venden un viaje a la India, pero vamos, sin dudarlo.
44:00 Los clientes que vienen aquí, ten en cuenta que ellos, por ejemplo,
44:04 ahora han diseñado lo que es la televisión, la comunicación, los programas de televisión.
44:08 Ellos tienen un menú especial que lo ha diseñado la ganadora de Masterchef India
44:12 y que lo ofrecen aquí en sus restaurantes y la gente viene a probar ese menú.
44:15 Masterchef es un programa de televisión que se emite aquí, que se emite en la India,
44:19 y la ganadora ha diseñado un menú especial.
44:22 Estuve en la presentación en el otro restaurante cuando hicisteis la presentación.
44:25 Tanto aquí en Currima Sala como en el otro restaurante de Artbeat.
44:28 Y el mismo cliente que viene aquí, aquí comienza el viaje.
44:30 Porque aquí empiezan a decir "Oye, quiero viajar a la India, esto me gusta".
44:34 Cada vez se documentan más.
44:35 Entonces nosotros lo que intentamos es alcanzar, dar a conocer todas las posibilidades que tienen
44:41 para que ellos sepan el tipo de viaje que quieren realizar.
44:44 Y como dices, Art, ya cada vez más documentados.
44:47 Me imagino que, como bien has descrito, yo creo que los viajes tienen cuatro fases.
44:51 El pre, el durante y el post. Eso es absolutamente fundamental.
44:55 Y todas son esenciales.
44:57 La equivocación que tiene la gente es que el viaje no comienza cuando vas a coger el avión.
45:02 Y tampoco termina.
45:03 Pero en un destino como la India, el pre es tan emocionante como cuando vas a coger el avión.
45:07 La documentación de lo que vas a ver, la ilusión con la que vas para poder descubrir el país,
45:13 el viaje en sí, pero luego la parte más fundamental es el post.
45:18 La sensación de lo que has visto.
45:20 Ahí es donde iba ahora.
45:21 Porque eso es lo que realmente se te queda en el recuerdo.
45:25 Entonces hay muchos destinos que tú puedes viajar y dices "Ya lo he conocido, ya he vivido esa experiencia".
45:30 Pero hay otros destinos, como en la India, que dices "Tengo que volver".
45:34 Según estás en el aeropuerto ya tienes que volver, ¿no?
45:36 "Ya estoy, tengo que volver".
45:38 "Tengo que volver".
45:40 Eso pasa mucho que tú estás en mitad de viaje y de repente la gente empieza a preguntarte.
45:45 "¿Segunda vez? ¿Dónde vamos?"
45:47 Hay que pensar ya en el otro viaje.
45:51 Eso es muy importante.
45:53 El post.
45:54 Cuando gente como vosotros estáis tratando siempre de buscar esa manera de poner en valor un destino como es la India
46:00 y de lanzar un mensaje creíble y un mensaje realmente atractivo,
46:05 yo creo que al final también podéis aprender de ese post de los propios viajeros.
46:09 Es decir, la visión que te dan ellos de lo que vosotros pensabais que iban a ver.
46:14 Es decir, hay mucha distorsión entre lo que ellos pensaban que iban a ver y lo que al final te cuentan.
46:19 ¿Sabes lo bueno? Que ahora con toda las redes sociales, todo el mundo va contando cada día de cada uno de sus viajes.
46:27 Que va haciendo tanto los bloggers, los influencers, como yo mismo, cualquier persona.
46:31 Siempre que voy y veo una experiencia tan maravillosa, tan mágica, pues lo voy contando.
46:35 Entonces esos viajes ahora quedan en el recuerdo, quedan en la retina. ¿Por qué?
46:38 Porque todos esos viajes los suben a las redes sociales y se quedan.
46:41 Yo sigo a muchos influencers, a mucha gente.
46:44 No, tú estás obligado. Tú no tienes más remedio.
46:47 Siempre me pregunto "oye, ¿y esto? ¿Y este cliente está en este sitio?"
46:51 Por eso te digo que al final yo creo que también la visión de la gente...
46:53 Tiene su propia experiencia.
46:54 Claro, porque...
46:55 Quedan reflejadas y quedan en las redes sociales.
46:58 Porque nosotros dedicamos muchas horas a estar en las redes sociales.
47:01 Entonces, a este tipo de clientes a nosotros nos gusta que nos cuenten.
47:04 Y que nos retransmitan en directo cada una de las vivencias que están haciendo en el país.
47:09 Eso no es solo con los españoles. Aquí también pasa con los indios cuando llegan aquí.
47:14 Que la película grabado aquí, a este rincón, queremos una foto aquí.
47:18 Al actor con esta postura, entonces queremos así.
47:21 Hemos hablado un poco de la gastronomía allí.
47:24 Pero tenemos que hablar un poco de la gastronomía aquí.
47:26 Y vamos a hablar de dos puntos de vista.
47:29 Nos quedan unos minutos pero nos dará tiempo.
47:31 El indio que viene aquí y va buscando, ¿qué va buscando?
47:35 ¿Esa comida que se adapta a su religiosidad o a su carácter?
47:40 ¿O en realidad es una cuestión más cultural y de costumbres?
47:43 Paco, por las culturas o religión, casi los clientes que llegan, te diría así.
47:49 Si llegan 60.000 años pasados, un 50.000 son vegetarianos.
47:53 Claro, entonces tienen que comer lo que vosotros les ponéis.
47:55 Sí, entonces ellos cuando llegan aquí demandan la comida vegetariana.
47:58 Entonces dentro del baile hay un porcentaje que es no vegetariano.
48:02 También quieren especiados, marinado con sus salsas, a sus estilos.
48:08 Bueno, ahí le dais las gracias a los portugueses que os llevaron el picante y lo utilizáis a conciencia.
48:15 ¡Ah sí, el picante no es posible!
48:18 Y cada vez se está cambiando y Turistas Indias sigue demandando.
48:22 Pero los jóvenes que ya miran la serie de Netflix o Casa de Papel
48:28 y ya van a buscar las tapas españolas, corquetas españolas.
48:32 Y saben la paella aunque no saben pronunciarlo bien.
48:36 A veces cuando le dimos paella, que hemos forzado.
48:38 Bueno, los alemanes dicen paella y llevan aquí siglos al lado nuestro.
48:42 La tortilla de patata nuestra está bastante conocida.
48:46 Porque yo con Indies y Uno a veces forzamos a hoteles que pongan una tortilla de patatas.
48:50 Digamos que ya están los turismos adoptando los portugueses.
48:55 Y tú que estás aquí y que ves mucha gente, incluso de los que van a ir a la India que vienen aquí primero
48:59 para ir viendo lo que van a comer y luego los que vienen después.
49:02 ¿Notas diferencia en la gente que está en la India de los platos que te demandan aquí?
49:06 Sí, porque cuando una vez están allí, créeme que vuelven con mucha información.
49:12 Porque muchas veces me llegan un típico familia de unos médicos con dos hijos.
49:20 La hija dice "no, no me gusta curry".
49:22 ¿Qué es un curry? Cuando ya vuelven a India ya de vuelta saben que es un curry.
49:26 Incluso yo conozco uno de familia que come más picante que yo y me sorprenden actualmente.
49:32 Porque allí los, digamos, conciencias se abren, lo aplican los valores que tenemos.
49:38 Ayurvédico, curcuma que llevas.
49:40 No solamente, en teoría muchas veces la gente dice "no, no quiero picante".
49:43 No, la comida de India en teoría no es picante siempre.
49:45 Porque tiene unos valores, lleva...
49:48 Además es una cuestión estrictamente cultural, ¿no?
49:50 La gastronomía es parte de la cultura de cada uno de los países.
49:54 Exactamente.
49:55 Es fundamental.
49:56 Por ejemplo, aquí la dieta mediterránea, ahora en India también está abriendo.
49:59 Porque saben que es sano, que es bueno.
50:02 Igualmente, pues la cocina nuestra poco a poco está entrando en el mundo entero, en la cocina de todo el mundo.
50:08 ¿Tú crees que la gente utiliza también el restaurante para prepararse a lo que van a comer allí?
50:16 ¿O no tanto?
50:17 Yo le diría que no tanto.
50:19 Más bien después.
50:20 Eso es, después cuando ya una vez están...
50:24 Uno aterizado, relajado, ya un poquito ya se...
50:27 Exacto, nos quedan apenas unos minutos.
50:29 ¿Cuál es, digamos, la frase que más oyes allí?
50:33 De la gente que va a la India y que me imagino que tendrá satisfacción eso.
50:38 Bueno, aparte de que tenemos que volver.
50:39 Y ahí Roger estará encantado porque es su parte la de comercializar.
50:43 Hay de todas las frases.
50:45 Digamos que es aquí, hablando con la gente antes de viajar, por ejemplo, cuando lo que ha comentado Kumar y Roger.
50:52 Que el viaje en realidad empieza desde esta mesa.
50:55 Y es cierto.
50:56 Pero luego la segunda pregunta aparte de la pobreza.
50:59 Yo siempre digo, sí, es cierto, existe la pobreza.
51:02 Pero no estamos hablando de la pobreza material.
51:05 En India siempre hay un dicho.
51:08 Que el material no es la pobreza.
51:10 La pobreza existe en tu interior.
51:12 Entonces, si tú pierdes tu riqueza espiritual, entonces sí que eres tú pobre.
51:18 Y en India lo que vivimos cada día, cada vez estamos sacando agua del pozo.
51:23 Y es la vida allí.
51:24 Entonces, pobreza existe, pero...
51:26 ¿Los indios aceptan bien el turismo o se ha convertido en una molestia en algunos momentos?
51:30 No, aceptan muy bien.
51:32 En realidad, por ejemplo, que la señora, sobre todo nuestra de España, que acercan a un niño para sacar la foto y las madres encantan.
51:42 Entonces, es un ejemplo pequeño.
51:45 Entonces, en este sentido ya podéis tener la idea que en realidad nos gusta.
51:50 Nos gusta mostrar lo que tenemos.
51:52 Nos gusta compartir lo que tenemos.
51:56 Ahí está esa riqueza espiritual, ¿no?
51:58 Sí, aquí lo que he comentado Shakti, la de pobreza, porque yo he viajado una vez con un empresario y lo veía a la gente y quería regalarle unos 20 rupias a todos los niños.
52:08 Pero yo le dije, mira, no le regalas.
52:10 Te vuelves loco.
52:11 Le comenté y yo digo, mira, todos están sonriendo.
52:14 Y no tenían nada prácticamente.
52:16 Uno de dos niños que no tenían ni ropa.
52:18 Estaban de nudo completo.
52:20 Diríamos que es un país, yo lo llamo cargador natural de batería.
52:26 Yo que no sé qué tenemos, estamos siempre sonriendo.
52:29 Lógicamente, incluso por tema de tráfico también.
52:32 Estamos un poquito con, pero vamos a salvar, ¿no?
52:35 Alguien me asusta muchas veces.
52:36 Hay que adaptarse a lo que hay allí.
52:38 Y además no es aconsejable que ningún occidental coja un coche, porque es complicado.
52:43 Sí, dirían, no, pero bueno, va cambiando.
52:45 La gente dice, pues me gusta añadir este, porque claro que trabajamos con todo tipo de cliente,
52:50 no que gusta local en los hoteles, lujoso, comer en restaurante muy lujoso.
52:55 Porque India ahora mismo tiene de todo, tiene de todo, absolutamente todo.
53:00 Entonces uno que quiere una vida lujosa, un vi un tur lujoso también existe.
53:05 Uno quiere más medio, también existe.
53:07 Entonces de repente dicen que estoy en un hotel tan bueno alrededor,
53:10 la gente tan bueno y tengo, tengo todo alrededor.
53:14 Pero cuando salgo veo la pobreza.
53:17 Lo que ha comentado Kumar, la pobreza sí hay.
53:20 Hay que interpretarlo también.
53:22 ¿Cómo hay que interpretarlo?
53:23 Hay que interpretarlo.
53:24 Nos quedan 30 segundos.
53:26 Roger, ¿cuál es lo más difícil, el reto más difícil al que te has enfrentado para comercializar India?
53:32 Pues lo que te comentaba, toda la sabiduría que ellos tienen, poder transmitirla y poder mecanizarla,
53:38 contar estas historias en las redes sociales y poder impactar y llegar a las redes sociales.
53:43 Veremos vídeos y los habrán estado viendo hasta que lleguemos a esta parte del programa.
53:48 Kumar, namaste.
53:50 Namaste y bienvenido a India, Hispania.
53:53 Y muchas gracias por venir, Roger.
53:55 Muchas gracias, como siempre.
53:56 Y aquí tenemos unos poco manjares y como ya se acaba el programa y la verdad que son las 5 de la tarde,
54:02 las 6 de la tarde que hemos venido a grabarlo aquí entre semana,
54:05 vamos a aprovechar para degustar todos estos platos y para emplazarles a que la semana que viene,
54:10 ya saben que estamos aquí otra vez en Territorio Viajero.
54:12 El programa de televisión de Libertad Digital.
54:14 [Música]