Tu connais l'origine de la baguette ?
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00:00 Ça vient d'où la baguette ? Et est-ce que le mot a quelque chose à voir avec "petite bague" ?
00:03 J'ai fait mes recherches et il y a trois théories assez différentes qui expliquent l'invention de la baguette
00:08 qui est devenue aujourd'hui un symbole du pays.
00:10 Et déjà, contrairement à ce que je pensais, la baguette c'est assez récent.
00:13 Avant la Révolution française, on mangeait déjà beaucoup de pain mais qui était principalement sous la forme de grosses boules.
00:18 La première théorie raconte que ce sont les boulangers de Napoléon qui ont été les premiers à faire des baguettes.
00:24 Ils ont donné au pain cette forme allongée qui permettait aux soldats de le transporter dans leur poche.
00:28 La seconde théorie veut que ce soit un Autrichien, Auguste Zang, qui aurait ouvert une boulangerie en 1839
00:34 et qui aurait importé à la fois la technique, la cuisson au four à vapeur, et aussi la forme du pain ovale qui venait de Vienne.
00:42 Et la troisième théorie, elle est assez marrante, elle raconte que la baguette aurait en fait été inventée
00:47 sur les chantiers du métro parisien au début des années 1900.
00:50 Sur ce chantier, il y avait de la main-d'oeuvre qui venait d'un peu partout en France
00:53 et il y avait souvent des bagarres qui éclataient entre les ouvriers.
00:56 Pour éviter que ça dégénère en coup de couteau, les maîtres d'oeuvre ont demandé aux boulangers d'inventer un pain qui puisse se rompre sans couteau.
01:02 Ah et non, baguette ça n'a rien à voir avec petite bague, contrairement à ce que je pensais,
01:07 mais en fait ça vient plutôt du latin "baculum" qui signifie "bâton", donc baguette = petit bâton.
01:12 Allez, abonne-toi comme ça tu pourras raconter !